３月２１日（木祝）晴れ
この日は、神田界隈にやってきました。
目指す店は少し離れているのですがそこに行く途中で見つけた店にぶらり寄ってみました。
店の名前は
「鮮魚らーめん 五ノ神水産」
”いつ樹”グループの一つです。
名前は知っていたのですが場所まで確認していなかったので今回はラッキー♪でした！
13：38店に到着。
先客７名、後客４名。
いいねぇ～♪
”鮮魚らーめん”
なんて惹かれる名前なんだ！！
吸い寄せられてしまうじゃないか！
こういう看板は手作り感があってイイですね！
店頭の飾られているＡ看板のメニュー。
「らーめん銀だら搾り」￥７８０を購入。
銀だらを使ったラーメンって超珍しいですよね
卓上の品々達。
いつ樹グループ・・・全部行ってみたいな♪
公式ＳＮＳ情報網。
８分程でラーメンが出てきました。
鶏チャーシュー。
小ぶりながらも凝縮した旨味が詰まっていて美味しいです♪
メンマ！？
支那竹的な形とは違うけど旨い♪
他には銀ダラのすり身、白髪ねぎなど。
麺はこんな感じの中細ストレート麺。
スープは、濃度の高い銀ダラ出汁のスープ。
最初の一口目で口の中いっぱいに銀ダラの風味が広がります。
これは今までに味わった事がない面白い旨味です。
食卓にオカズとして銀ダラが出されてそれを食べているような感覚に陥ります。
これはスゴイ！
さらに言うと決して魚臭い訳では無く旨味だけが凝縮されていて十分に満足できる１杯でした♪
満足の証
完食＆完飲
今までに味わった事が無い旨さを体験させていただきました。
次回機会がありましたら銀だら西京味噌つけ麺を食べてみたいですね。
ごちそうさまでした(#^.^#)
【住所】
【営業時間】
11：00-15：00，17：00-21：00
【定休日】
日曜
【電話番号】
03-6206-8814
【最寄り駅】
ＪＲ京浜東北線・山手線・中央線
東京メトロ銀座線
「神田」駅下車
徒歩４分。
東京メトロ丸ノ内線
「淡路町」駅下車
徒歩３分。
都営地下鉄新宿線
「小川町」駅下車
徒歩３分。
２０１３年１２月１８日オープン