１１月２７日（火）晴れ
この日は、たぶん今年最初で最後の忘年会。
横須賀で開催する事になったので早めに乗り込む事にしました。
横須賀方面はあまり行かないエリアですからね。
ネットで調べてチョット気になる店があったのでとりあえず行ってみました！
店の名前は
「志どう」
名店「長谷川家」の後を継ぐ家系ラーメン店で今年の春にオープンしていました。
「長谷川家」と言えば家系総本山の「吉村家」で修業された方が独立した店なので期待大♪
12：48店に到着。
先客３名、後客２名。
「ラーメン」￥７００を注文。
卓上の品々達。
７分程でラーメンが出てきました。
具アップの画。
スモークを効かせたチャーシュー、ほうれん草、海苔３枚と王道の家系スタイル
麺はこんな感じの中太麺。
やや柔らかめな茹で加減だが美味しい♪
スープは、家系直系に似た醤油フックがベストな豚骨鶏ガラ醤油。
最初の一口目で思った。
マジ旨いわ！
これ！本格的な家系じゃん！！
まさかこのエリアで味わえるなんて思ってもいなかったので驚きを隠せません。
今時の家系の新店はライトでマイルドな家系ばかりだったので久々に心打たれる１杯でした♪
モチロン美味しい時のいつもの絵面。
完食＆完飲
チャーシューも絶品だったので次回機会がありましたらチャーシュー麺で堪能してみたいですね。
ごちそうさまでした(#^.^#)
営業時間のお知らせ。
【住所】
【営業時間】
火～金
11：00-15：00，17：00-21：00
土日
11：00-17：00
【定休日】
月曜
【電話番号】
046-854-9802
【最寄り駅】
京浜急行久里浜線
「北久里浜」駅下車
徒歩５分。
２０１８年３月１０日オープン
２０２０年３月２９日閉店