２月９日（金）曇り
この日は、仕事帰りに極度にお腹が空いたためラーメン店に寄ってしまいました。
今回訪れたのは井土ヶ谷駅近くにある「らーめん 浜源」
20：29店に到着。
先客１名、後客０名。
店先に麺箱が置いてありました。
どうやら「丸山製麺」のようです。
「醤油らーめん」￥６５０を注文。
これに惹かれたが夕飯だったので今回はパス。
たぶん昼食だったら半チャーハンも食べていたでしょうね。
卓上の品々達。
３分程でラーメンが出てきました。
全く情報を持たず調べもせずに入店したためどんなラーメンなのか不明だったがまさか豚骨系だったとは！
普通の街中華の清湯醤油スープだと思い込んでいた私。
チョットだけ驚かされました。
具アップの画。
脂身多めの大きなチャーシューが２枚、キクラゲ、水菜が入っています。
麺はこんな感じの中細縮れ麺。
スープの見た目からてっきり細麺かと思ってました。
(*>ω<*)ゞ
スープは、豚骨白湯スープ。
九州系豚骨も違うゴマ風味のアッサリした感じでコクがあり結構旨い♪
焦がしネギが良いアクセントになっていてクセになる味。
キクラゲの食感とこの豚骨スープがとても相性が良く、何となく自然とスープを啜ってしまう。
所詮、街中華のラーメン程度にしか思っていなかったので良い意味で裏切られた感じでしたね♪
結構レベルの高い１杯に出会えて良かったです。
当然完食＆完飲の”完杯”しました！
※不覚にも完杯の画を撮り忘れてしまったぁ～、、、
近場のエリアにある店なのでまた機会があれば寄りたいですネ♪
今回の味を基に分析すると担々麺が美味しそうな気がしますね。
ごちそうさまでした(#^.^#)
【住所】
【営業時間】
11：00-24：00
【定休日】
不定休
【電話番号】
045-713-3838
【最寄り駅】
京浜急行本線
「井土ヶ谷」駅下車
徒歩５分。
２０１０年１１月１９日オープン
２０２４年１１月頃閉店