楽しい食事で、幸せな毎日を送れる世の中を
一緒に健康で綺麗になりましょう
4月は、新生活スタートの月。
辛い間違ったダイエットで、
食事で苦しむ人が1人でも減りますように。
みんなで勉強して、
楽しい食事と綺麗と幸せを共有していきましょうね。
今日は、ビタミンDとKです。
ビタミンD・K～～～～～
【はたらき】
骨の健康維持に欠かせないビタミンです。
骨の中からカルシウムが溶けだすのを抑えるとともに、
カルシウムがしっかりと骨細胞の中に
沈着するのを促進します。
【食べ物】
〈ビタミンD〉
ビタミンDを豊富に含む食品は比較的限られており、
魚介類、卵類、きのこ類などです。
いくら、ます、さんま、鰻、太刀魚、かれい、さば、いわし
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〈ビタミンK〉
ビタミンKは納豆に非常に多く含まれています。また、小松菜やほうれん草などの緑黄色野菜にも豊富です。
しそ、モロヘイヤ、おかひじき、ほうれん草、春菊、小松菜、納豆
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最近、便秘がちでした。
理由は、水。
1日中、外出することが多く、
水分補給が足りていなかったんですね。
水は、代謝に必要不可欠。
これからの季節、特にこまめに補給したいですね。