楽しい食事で、幸せな毎日を送れる世の中を
一緒に健康で、綺麗になりましょう
ビタミンB群の働きについてまとめます。～～～
＜ビタミンB1＞：
糖質の分解、代謝。
神経を安定させる。
（ダイエット中のストレスの緩和にも役立つ）
＜ビタミンB2＞：
脂肪の分解作用。
皮膚や粘膜、髪、爪を丈夫にする働き。
（ダイエットちゅうに十分とっておくと、シワや肌のカサつき、
髪のパサつき、爪の割れなどを防ぐ）
＜ビタミンB6＞：
たんぱく質の分解作用。
アレルギー症状の改善に役立つ。アトピー性皮膚炎や花粉症の人は、
積極的に補給するとよい。
脂肪肝を改善するのにも威力を発揮する。
＜ビタミンB12＞：
赤血球のヘモグロビンの生成に必要なビタミンで、
貧血が気になる人には不可欠。
気持ちを明るくする。
＜ナイアシン＞：
血行をよくするはたらきがあるので冷え性、頭痛が気になる人は
しっかり摂取したい。
インシュリンの合成に不可欠。
＜パントテン酸＞：
免疫力や抵抗力をつけて、ストレスに対して強くしてくれる。
善玉コレステロールのHDLを増やす働きもある。
＜葉酸＞：
妊娠初期に体内の葉酸が不足すると、胎児の中枢神経系が
正常に発達しにくくなる。これから出産を考えている女性は、
サプリメントで積極的に摂取したほうがよい。
＜ビオチン＞：髪を健康に保つ作用。
（ダイエット中に補給しておけば、ダイエット後に抜け毛がひどくなったり、
白髪が増えるのを防ぐことができる。）
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マイセンの玄米がなくなったので、今朝ネットで注文しました。
ホームページにマイセンの玄米の栄養成分がのっていたのですが、
ブログで紹介したビタミンB群が入っていました。
【栄養成分値】
<炊いた玄米ごはん１膳(140g)当り>
エネルギー 231kcal 水分 84.0g
たんぱく質 3.92g 脂質 1.40g
炭水化物 49.84g 灰分 0.84g
ナトリウム 1.40mg カリウム 133.0mg
カルシウム 9.80mg マグネシウム 68.6mg
リン 182.0mg 鉄 0.84mg
亜鉛 1.12mg 銅 0.17mg
マンガン 1.46mg ビタミンＥ 0.7mg
ビタミンＢ1 0.22mg ビタミンＢ6 0.29mg
ナイアシン 4.06mg 葉酸 14.0μg
食物繊維 1.96g 食塩相当量 0g
ビタミン・ミネラルがたくさん入っていますね。
栄養素はチームプレーで働いているので、単独でとっても意味がありません。
マイセンの取締役の方の動画も良かったので、共有します。
http://www.maisen.co.jp/shopping/genmai/genmai.html
ビタミンB群の働きが分かりましたが、それぞれの栄養素を
含んだ食べ物を知らないので、調べて明日紹介しますね。