おはようございまっする！
今朝の東京は晴れ
朝は涼しくて気持ちいいけど
日中は28℃まで上がる予報
北関東では30℃越え
熱中症に注意
さて、卒寿のお祝いの料理編
今回はお店ではなく
義妹宅にシェフをお呼びして
料理してもらいました
料理の参考にさせてもらおうかとも思ったんだけど
時限が違い過ぎて
到底まねできない内容でしたわ
そんじゃ、いってみよう！
サラダ
葉野菜も細かくしてあるし
それでいてトマトとモッツァレラは
大きめにしてある
なんっていってもドレッシングが最高でした
家にある調味料で作ってるって信じられん！
カツオのカルパッチョ
和風なイメージのカツオだけど
ソースで一気に洋風に！まいう～～
順番違ってるけど前菜ですな（笑）
キッシュもメチャ旨！
手が込んでてビックリ！
真鯛のポワレかな？
焼くとパサパサ感が出る真鯛だけど
ソースが絶妙で最高でした！
肉の塊焼いてるな～って思ったら
こんなんでました～！
これは説明不要じゃな
裏漉ししたポテトとの相性が抜群！
デザート
おいらは食べなかったけど
ショコラケーキが最強だったらしいです
こちらは特別に
チョコペンって難しいの知ってるよ（笑）
さすがです
最高の料理！ありがとうございました！
次はうちのマンションのパーティールームで
是非作ってください
山には来れないですよね？・・・（笑）
最後に
義妹が買ってきたケーキ
切り分けたけど
デカくて食いきれなかった・・・
ごちそうさまでした
おし！今日もガンバロー！
電気工事の依頼・相談は →桧山電業にお願いします！
ＩＴ化を応援します！ →全国設備業ＩＴ推進会
