ナマステ〜🙏
ジェイ シュリ ラーム🙏
こんばんは🌆
福岡から戻り…
有り難いことに忙しい日々を過ごしています
感謝🙏
忙しいとカンタンになりがちな食事〜
確かにカンタンメニューです
薬味もりもりそうめん^_^
ゴーヤ、ミョウガ、生姜、ゴマ、青じそを和えました
これは冷奴にのせてもgood
今日はお弁当にも
シャケ弁にも合う
昨日農家さんから届いたナス🍆とピーマン🫑は
揚げ浸しに^_^
身体は食べたものでできています
だからカンタンでも自分で作る
ご飯は食べる分だけ炊きます
冷凍保存したりはしません
そのとき食べるか
お弁当にするか
残ったら🍙にして…
その日のうちにいただきます🙏
アーユルヴェーダ的な考えでは
冷凍するとエネルギーが
する
だからできるだけ新鮮なうちにいただく
お野菜中心
卵、豆腐、納豆、魚などのたんぱく質
を合わせて
バランスの良い食事を心がけています
自分の身体を感じて
今
何か必要
今
何が旬
その土地で獲れる旬のものが
今
身体に必要なものなのです
私の大好きな夏野菜がとれる季節
感謝して美味しくいただきましょう
身体は食べたものでできています
だから
アンナマヤコーシャ: 食物鞘
といいます
食べるのを大切に^_^
大自然の恵に感謝していただきましょう🙏
namaste🙏