皆さん、お疲れ様です(っ´∀`)っ🍵
昨日の 「韓国風ピリ辛豚バラ丼」
に沢山のいいね、ありがとうございます🙇
さてさて、今日は、卵を使わずに作るヘルシーな「豆腐人参しりしり🥕」をご紹介します☝
見た目も味も卵無しとは思えない人参しりしり🥕
作り方は簡単！
人参と豆腐をフライパンで炒めるだけ！
あっという間に出来るのに、これが1口食べて驚く美味しさ😋
あと1品や作り置き、お弁当に大活躍しますよ✨
ヘルシー！豆腐人参しりしり
材料
2人分| 人参 | 1本 | |
| 豆腐小パック | 1パック150g | |
| 油 | 大さじ1/2 | |
A | みりん、料理酒 | 各大さじ1 |
A | 醤油 | 小さじ2 |
B | 醤油 | 小さじ1 |
B | ごま油 | 小さじ1 |
| かつお節 | 1パック | |
| 胡麻 | 3つまみ位 |
作り方
〈下準備〉
🔶人参は包丁かスライサーで切ってせん切りする。
🔶豆腐をキッチンペーパー2〜3枚で包み、レンジで1分チンして水切りします。
1️⃣フライパンに油をひき、人参全体に油が回ってしんなりするまで炒める。
人参がしんなりしたら豆腐小パック
を入れて潰しながら混ぜ合わせる。
2️⃣Aを入れて混ぜ、蓋をして火を弱めて2〜3分蒸し焼きする
3️⃣蓋を開け、水分を飛ばしながら炒めてBを入れて混ぜ合わせる。かつお節を加えて混ぜる。
ポイント
🔶人参はスライサーやしりしり器で切ると簡単です。
🔶醤油を2回に分けて入れる事で香り良く仕上がります。
🔶お好みでだしの素や麺つゆを入れて作っても。
ひと目見て「えっ！卵なん？？」と驚いて一瞬で食べたくないオーラを出した上の子👨
「違う違う！これ豆腐やねん！」と言うと
(ヾﾉ･∀･` )ﾁｶﾞｳﾁｶﾞｳ
「えっ！！豆腐なん😱」と子度は豆腐が苦手な下の子👧が一気に食べる気を無くし･･･💦←こちらを立てるとあちらが立たず💦
「いや、大丈夫やから！2人共食べられる人参しりしりを作ってみたから！」「騙されたと思って食べてみて！！」と必死で説得🤣
恐る恐る2人が1口食べると･･･
👨「ホンマや！美味しいな！」
👧「これやったら豆腐食べれる！！」とあっという間に完食⤴⤴✨
卵アレルギーの上の子と豆腐が苦手な下の子が2人とも美味しく食べられて、母にはヘルシーで嬉しい“ 人参しりしり”が出来ました😊🥕
🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀
Nadiaさんの【おうちクリスマスは簡単＆豪華に！子どもも喜ぶパーティーメニュー】特集は、大人から子供まで大好きな定番料理からオシャレな料理までNadiaで人気の料理家の皆さんのレシピが沢山紹介されているので(私のレシピも掲載されています😊)良かったらぜひ見て下さいね🎄🎁🎅🌟
↓↓↓
今までのレシピはこちらから簡単に見て頂けます
レシピの検索・保存にもどうぞ🍀
レシピの検索・保存にもどうぞ🍀↓↓↓
見たよ〜！の印にポチッと押して応援して頂けたらとっても嬉しいです(≧∇≦*)よろしくお願いします🍀
フォローして頂けると励みになって嬉しいです
↓↓↓
今年はTwitterで色々呟いてみたいなぁと思っているのでフォローして頂けたら嬉しいです
↓↓↓
インスタも見て頂けたら嬉しいです
↓↓↓
サンキュ！ＳＴＹＬＥに記事を掲載して頂いています🍀見て頂けたら嬉しいです🙇♂️
↓↓↓
↑↑↑
1日1ポチッと応援頂けたら嬉しいです
最後まで読んで下さりありがとうございました🙇♂️