一日炎天下の下応援してきましたよ～。
子どもたちの一生懸命な姿に何度もウルウルしながら帰ってきました
さて、運動会といえば、皆さん豪華で可愛いお弁当ですよね～
そんな中ひときわシブく「和」弁当にしてみました
昨晩は教室の後でヘトヘトだったので、いかに簡単でシンプルに仕上げるかにポイントを置いています（笑）
というわけで、今年のテーマは「すぐできる」「ヘルシー」「美味しい」の３本立て
・海老の大葉とベーコン巻き
・ささみの揚げ焼き青海苔風味
・キャベツときゅうりの塩もみ
・さつまいものはちみつレモン煮
・おにぎり２種（ちりめん山椒、ゆかり)
・フルーツ（オレンジ、キウイ）
さて、運動会といえば、皆さん豪華で可愛いお弁当ですよね～
そんな中ひときわシブく「和」弁当にしてみました
昨晩は教室の後でヘトヘトだったので、いかに簡単でシンプルに仕上げるかにポイントを置いています（笑）
というわけで、今年のテーマは「すぐできる」「ヘルシー」「美味しい」の３本立て
・海老の大葉とベーコン巻き
・ささみの揚げ焼き青海苔風味
・キャベツときゅうりの塩もみ
・さつまいものはちみつレモン煮
・おにぎり２種（ちりめん山椒、ゆかり)
・フルーツ（オレンジ、キウイ）
和のハーブが爽やかなお弁当は暑い夏にも食べやすくっていいですね
子どもふたりと私の３人分。お野菜もたっぷり。野田琺瑯の大きいサイズに詰めました♪
やっぱりシンプルが一番かな
ちりめん山椒も手作りです♪
レシピはこちら→(☆)
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makko.vegefru.kitchen@gmail.com
野菜ソムリエ 北島真澄
↑こちらにもレシピ色々載せてます♪
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