＼材料3つ! 簡単漬けるだけ／長芋のわさび漬け

何種類もおかずを用意するのは大変。

だから副菜は、かんたんなものに限ります。

今日ご紹介するのは、

居酒屋メニューでもついつい頼んじゃう「アレ」です。

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副菜にあと1品ほしい時に
簡単に作れるおかず。
「野菜1種類でつくる」と考えると
無駄もなく簡単に作れます。

「長芋のわさび漬け」は
お酒のおつまみにもぴったりです

長芋のわさび漬け
（調理時間：3分漬け時間を除く)

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【材料2人分】
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長芋:200g
(A)白だし:大さじ1
(A)わさび:小さじ1

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【作り方】
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【1】長芋を1cm厚の半月切りにする。

【2】厚手のポリ袋に【A】を入れてわさびを混ぜ
　【1】を入れて15分以上漬ける。

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【ポイント】
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■白だしがない人はめんつゆでもおいしくできます。

■ポリ袋を使うと少ない調味料でもしっかり味がつきます。
　空気を抜いて保存してください。
　(味がしみ込みやすくなります。)

■調味料が少し少なく感じますが、時間が経つと
　浸透するのでこのくらいでも大丈夫です。