度重なる食材費の高騰で、食費を削らざるを得ない人も少なくないはず。
そんな中、まもなくやってくる土用の丑の日ですが
うなぎって1人分 2,000円近くするのもめずらしくないので
そのままうな重で出すのは厳しいですよね……
そこで今日は、うなぎを2人で1人分使ったアレンジレシピをご紹介♪
ひもじい思いをせずに、うなぎを楽しむことができますよ＾＾
まずは、うなぎのそばめし！
ソースではなく、うなぎのタレを使って仕上げますよ！
by 柴田真希
Comment【夏バテ解消レシピ】うなぎにはビタミンB1が豊富で疲れた時の疲労回復に効果的。またビタミンAは抵抗力を高めてくれます。とろろやオクラのネバネバ成分は消化を促し、胃粘膜を保護してくれます。白だしと柚子こしょうでさっぱりとどうぞ。
夏バテ解消にもぴったりのとろろやオクラを使ってネバネバに仕上げました。
by 柴田真希
Comment【スタミナレシピ】スタミナ料理の代表食材と言えばうなぎ!高騰しているので1人1枚はお財布にキツイわと言う時に。うなぎもさっぱりいただきたいわ!と言う時に。おすすめです。
うなぎのこってり感が苦手という人には、さっぱりちらし寿司はいかがでしょうか？
by 柴田真希
Comment【夏バテ予防に!】スタミナ食材と言えば、うなぎ!ごはんにのせていただくだけでなく、カラフルな野菜をたっぷり使った炒めものはいかがでしょうか?!
ごはんのお供だけでなく、おかずとしてもおすすめです。
ビタミンAたっぷりのうなぎは、油との相性も
うなぎを食べて、この夏もバテないようにしましょうね♪
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▼うな丼でも雑穀ごはん（わが家では当たり前）
でも「うな丼くらい白ごはんにしてくれよ－」と言われたら、こうやって炊き分けしましょう◎
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