白ごはんではなく
雑穀ごはんがスタンダードになる日を夢見るしばたです。
ごはんが変われば、からだが変わる!
みんながおいしいごはんで
もっと健康に、もっときれいになれますように……。
はじめましての方へ
管理栄養士・料理家の柴田真希です。 （自己紹介 はこちらから）
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さて、毎日雑穀ごはん生活をしているわたしですが
雑穀って、どのくらいの割合で入れるのがいいの?
というご質問をいただくことがあります。
答えは……
「おいしい」と感じる量
です。
1合あたり大さじ1～3杯が現実的なところかなと思っていますが
以前50％や100％（ぜんぶ!! ）という方もいらっしゃいました。
「おいしい」
と感じるのであればそれでもいいと思います。
どんなに健康によい食品でも
おいしいと感じないと続けることはできないですものね。
無理して食べる必要はないのです。
ちなみに、わたしはだいたい3合でごはんを炊くのですが
2.5合 白米、0.5合雑穀にして炊いています。
参考になればうれしいです＾＾
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