梅雨時期でじめじめしていると、気になるのが食中毒。
コロナの影響で、より衛生意識は高まっていると思いますが
普段何気なくやっている習慣が「衛生的NG」なことも…！
はじめましての方へ
管理栄養士の柴田真希です。 （自己紹介）
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梅雨時期としても、コロナ対策としても気になる
家の中の除菌・ウイルス対策。
わたしも、給食管理の現場経験があるので、食品衛生にはちょっと敏感です。
例えば、まな板ってちゃんと漂白剤をかけてなぜか包丁の柄の部分って洗うことすら忘れていたりしませんか？
そんな落とし穴がキッチンの中にはいっぱい！
この他にもぽっこりお腹凹ませ術や旬を味わえる夏の漬物レシピなど
盛りだくさんの内容です♪
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