27日（土）にレシピブログ を運営するアイランド様からご依頼をいただきまして
Next Foodist ネクストフーディスト 3期生 向けに企業向けレシピ開発講座
の講師を担当させていただきました！
リアル（会場）８名、オンライン 30名弱？の方にご参加いただきました。
はじめましての方へ
管理栄養士の柴田真希です。 （自己紹介）
子育てママに嬉しい「楽ウマ」＆「かんたん栄養バランス」の料理術
栄養士・管理栄養士・フードコーディネーターを活かした「わたしらしい働き方」のノウハウ提供
などを無料メルマガで配信しています。
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ビジネス力アップのノウハウは、noteでも掲載しているので良かったらご覧ください。
フードコーディネーターのスクールや本などで
「レシピの書き方」などは学ぶことができると思います。
今回のテーマは「企業向け」のレシピ開発講座。
どんなにいいレシピが作れても
スタイリングや写真が素敵でも
それだけでは「企業」からの仕事が来るのは難しいことがあります。
ブログやレシピサイトにずっと無料でレシピを挙げ続けるのもいいけれど
「趣味」ではなく「仕事」にするために必要なポイントに重点を置いてお伝えしました。
内容モリモリすぎて、2時間では全然時間が足りなかったけど
途中巻いてオンタイムで終了！
質疑応答にも、わたしなりの考えをお伝えしました。
もっと聞きたかったーーーって方は
ぜひメルマガ会員さん限定のZoomセミナー（無料）にご参加いただければ
なんでもお答えしますよ♪
具体的にどんな話をしたのか…については
明日のブログで！
セミナーって、五感でいろいろなことを感じ取りたいですよね。
マスクして講師の表情がわからないと、伝わり方も半減してしまう…
そこで、こんなクリアマスクを発見♪
ぽちっとしました。
顎にかかるから話しにくいかと思いきや、案外平気でした。
でも、自然に声を張っていたみたいで、終わった後はやっぱりどーっと疲れがｗ
（疲れは、マスク関係ないか。）
講師業の人、おすすめです！
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