実は、ケンタッキーのコールスローが好きです。
（子どもの頃は特に。）
あぁいうお店の味って、真似しにくいですよねー…
お家にある調味料で簡単に作る方法をお知らせします。
はじめましての方へ
管理栄養士の柴田真希です。 （自己紹介）
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さて、本日ご紹介するレシピは
「白身魚のピザ焼き」と「コールスロー」
です。
お魚レシピ…これもお子さんには人気あるレシピとはいい難いですよね…
わたし、学生の頃校外実習が「中学校」だったのですが、担当の栄養士さんが
「魚料理でも「ピザ焼き」とか「味噌マヨチーズ焼き」とか
子どもの好きな料理とかけ合わせると、残食率が少ないの」
と話していました。
なるほど！と思って、これよくお家で作っています。
フライパンひとつでできるから、簡単ですよ♪
柴田真希
ブロッコリーもいちいち茹でるの面倒じゃないですか？
フライパンで蒸し焼きにすれば、付け合せもいっぺんに作れます♪
コールスローも、エンドレスにマヨネーズが入ることなくヘルシーな仕上がりに♪
木・金あたりは、下準備もなかなかできなくなって良く作るのが簡単な魚レシピ。
ぜひ参考にしていただけると嬉しいです。
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