緊急事態宣言も、月末まで延長となってしまいましたね。。

分かってはいたものの 毎日のごはん作り 

もう限界!

って声が聞こえてきそうです。

 

 

 

・・・いや、わたし自身 結構限界です。

仕事だといろいろなレシピ考えたりするの好きだけど

毎日、毎食 作り続けるのって、こんなに苦痛?って思ってます。

 

(お友達料理家さんもTwitterで結構つぶやいていました)

 

大丈夫です!

あなただけじゃありません!!

 

 

 

そこで今日は、炊飯器でごはんを炊きながら

もう1品作ってしまう…そんなメニューを考えました。

 

 

 


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今回は、ごはんを炊きながら、鶏もも肉も一緒に調理しちゃう

シンガポールチキンライス(カオマンガイ)レシピです。

【献立】炊飯器でシンガポールチキンライス_もやしレモン_秒速わかめスープ

 

 

突然ですが

長ねぎのみじん切り

ってバラバラしちゃってうまくできないなー…なんて思ったことないですか?

 

動画できれいにできる方法をご紹介しています。

 

【炊飯器で同時調理】シンガポールチキンライス
 
【炊飯器で同時調理】 炊飯器で炊くだけでできちゃう、シンガポールチキンライス。 ねぎソースは、多めに作って冷奴にかけたり、たたきキュウリに和えたりしても◎ 動画では「献立」で同時に2品作っていきますので、ぜひご覧くださいね。

 

また、このソースがめちゃくちゃおいしくて…!

倍量作って、冷や奴とかにかけてください!

 

 

 

 

【基本】もやしレモン
 
スーパーでもいつでも手に入り、リーズナブルな「もやし」や「大豆もやし」 レモンに漬けることでさっぱりと、いろいろなメニューに展開することができます。 作りおきや、ちょっとしたおつまみにも・・・!

 

合わせたいのはさっぱりとしたもやしレモンのアレンジメニュー。

 

 

そして、汁もの作りたいけど、

めんどくさいから作りたくない…

そんな時にぴったりの 秒速わかめスープです。

 

【超時短】わかめスープ
 
秒速でできてしまうわかめスープ。 汁ものがほしいなー、でも作るのは面倒!という時におすすめです。

 

 

わかめ以外でもアレンジできるので是非 参考にしてください。

 

 

他にも、かんたんランチ献立動画もご紹介しておりますので

ぜひチェックしてみてくださいね!

image

【献立】サラダチキンの棒々鶏風ごはんと 鶏だしのわかめスープ

【献立】野菜がシャキシャキ!ソース焼きそば _大根とにらの卵スープ

【献立】和風ガパオライス_大根の明太マヨサラダ
【献立】 べちゃっとしないオムライス キャベツとソーセージのスープ

 

 

 

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ナイフとフォークランチ献立

【献立】サラダチキンの棒々鶏風ごはんと 鶏だしのわかめスープ

【献立】野菜がシャキシャキ!ソース焼きそば _大根とにらの卵スープ

【献立】和風ガパオライス_大根の明太マヨサラダ
【献立】 べちゃっとしないオムライス キャベツとソーセージのスープ

【献立】炊飯器でシンガポールチキンライス_もやしレモン_秒速わかめスープ

 

ナイフとフォーク【下味調理】【下味冷凍】
【献立】豚肉とキャベツのピリ辛肉味噌炒め_にんじんとツナのサラダ

【献立】フライパンでトマトのタッカルビ風_春菊シーザーサラダ

【献立】じゃがバタチキン_キャベツのごま昆布和え

 

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【献立】ぶりのバルサミコ照り焼き_小松菜のペペロンチーノ風炒め

 

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