毎日ごはんを作るのも大変なんですけど、

考えるのも大変なんです…

 

 

 

昨日、【下味調理】【下味冷凍】の基本 についてお伝えしました。

最初飲み込むのに時間がかかるかもしれませんが、わかってしまえばとっても簡単♪

レシピは見なくても作れるようになります。

 

 

 


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管理栄養士の柴田真希です。 (自己紹介

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レシピを見なくても作れるって…でも、最初から見ないでなんてできないですよね。

そこで、基本のメニューをいくつか紹介しますので、まずはそれをご覧いただき

慣れていってみてください。

 

▼YouTube

【献立】豚肉とキャベツのピリ辛肉味噌炒め_にんじんとツナのサラダ

 

動画は、なんてことない料理のコツなども知ることができると思います。

ただレシピを紹介するだけではなく、切り方や早くできる・おいしくできるコツも

盛り込んでいますので、ぜひチェックしてみてくださいね。

 

 

レシピのみをご覧いただきたい方は、こちらがわかりやすいと思います。

 

【下味調理】【下味冷凍】豚とキャベツの肉味噌炒め
 
ちょっとひと手間で明日のわたしが楽になる「下味調理」「下味冷凍」 レシピを見なくても、カチッと味がキマる分量などについては、こちらの動画でご紹介しました。 ▼【下味調理】【下味冷凍】の基本~毎日続けられる 頑張らないおうちごはん https://youtu.be/8Ul23k8QhsY この【下味調理】【下味冷凍】を使った献立をご紹介します。 今回はリーズナブルな豚薄切り肉を使った ピリ辛炒め。 キャベツのおいしい季節に ぜひどうぞ。

 

 

 

 

【ピーラー】にんじんとツナのサラダ
 
ひとつの野菜で作るおかず にんじんをピーラーでむいて、あえるだけ。 シャキシャキ感がキープされるので、パーティ料理や家族で食べる時間がバラバラのときなどにもおすすめです。

 

 

 

▼ちなみに…今回の動画、実ははじめて撮った時のものなので

わたしの話し方などもゆっくりで、少しお見苦しいかも。。。

早回しで聞いてください。(聞き取れるはず!)

【献立】豚肉とキャベツのピリ辛肉味噌炒め_にんじんとツナのサラダ

 

 

 

 

 

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