かぼちゃは、大好きな野菜のひとつである 柴田真希です。
美肌効果もある ビタミンEがたっぷり!
ビタミンEは、ナッツや油などにも含まれますが、ご存知の通り、高エネルギー(カロリー)。
でも、かぼちゃだったら安心♪
もちろん、雑穀にも含まれていますよ。
そんなかぼちゃを使ったレシピをご紹介♪
前回の小豆ごはん に引き続き・・・デトックスにも効果的な小豆と一緒に炊きました。
【かぼちゃのいとこ煮】
≪材料 2~4人分≫
小豆・・・1/2カップ
水・・・1/2カップ
かぼちゃ・・・250g
塩・・・少々
≪作り方≫
気になる作り方は・・・▼
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