2025年10月3週目の買い出し&メニュー

みなさまこんにちは

今週の買い出し＆メニューです

下ごしらえ

・キャベツ下茹で

・キャベツ千切り

・ミートボールトマトソース

・黒糖紅茶プリン

土曜日

・お寿司

この日は簡単に、イオンでお寿司を買いました～

日曜日

・水炊き

・ピーマンじゃこ炒め

鶏手羽元を煮込んで、白湯スープを作ったつもりなのですが

イメージと違う仕上がりになりました・・

月曜日

・茄子田楽

・タラの塩焼き

・茹でコンニャク

田楽味噌を手作りしたのですが、とても美味しかったです。

茄子ってやっぱり大好きです

火曜日

・ミートボールトマトソース

・キャベツともやしの卵包み

・オムレツ

ここ最近、パートナーがダイエットを意識しだしたので、

この日は糖質オフメニューにしまし

ご飯も無しです

もの足りないかと思って、オムレツも作ってみたのですが

イマイチな仕上がりに・・・

コウケンテツさんのオムレツを目指したのですが・・・

ふわとろオムレツ コウケンテツ - 検索 動画

水曜日

・あさりのクラムチャウダー

・豚肉炒め

 
 熱海へ行ってきました

週末、パートナーと熱海旅行に行ってきました

熱海城からの景色

海に面していて、リゾートに最適ですね。

有名な来宮神社も行きました。

大きなヒノキのご神木がありました。

ヒノキって本当に大きくなるのですね。

東野圭吾の小説「クスノキの番人」を思い出します。

生シラス＆生桜エビ丼

昔食べたのが忘れられなくて、熱海に行くならもう一度食べたい！

と楽しみにしてました

ですが、なんだか今回はあまり美味しいと思えなかったです・・・

味覚が変わったのかしら～

それか、新鮮さが足りなかったのかな・・

旅行中、二人とも日ごろの疲れが出て、寝てばかりでした

だらだら、のびのびするのも良いもんです

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2025年10月1、2週目の買い出し&メニュー

皆様こんにちは！

今回は２週間分になります～

  １週目

買い出し

下ごしらえ

・サバ缶玉ねぎ

・ソフリット（香味野菜炒め）

・坦々ゴマ味噌スープの素

・小松菜と人参のナムル

・唐揚げ味付け

・青ネギの冷凍

日曜日

・チャーハン

・唐揚げ

月曜日

・サンマの塩焼き

・サバ缶玉ねぎ

・さつま揚げ

・チャーハンの残り

火曜日

・ニラレバ炒め

・小松菜と人参のナムル

鶏レバー炒めのリベンジ

鶏でも、レバーはちゃんと下ごしらえしないと

素人には調理が難しいことがわかりました

水曜日

・うな丼

・小松菜と人参のナムル

ウナギが安売りになっていたので買ったのですが、

ウナギというか、魚・・・って感じでしたー

魚には違いないのですがね

木曜日

・天ぷら（ちくわの磯部揚げ、紅ショウガ、身欠きにしん）

・豚ひき肉ともやしの坦々胡麻味噌スープ

・小松菜と人参のナムル

金曜日

・豆乳ラーメン

前日に残った豆乳スープを使ってインスタントラーメンをつくりました。

美味しかったですよ

  2週目

買い出し

この週は、初めて「ロピア」に連れて行ってもらいまして

ちょっと買い過ぎました

土曜日

・焼き肉

日曜日

・カニクリームコロッケ

・筑前煮

パートナーには鶏ささみフライ付けました。

カニクリームコロッケは、途中で割れてしまったりして

やっぱり難しいですね。

またチャレンジしたいと思います

月曜日

・カジキマグロのソテー

・残り物のカニクリームコロッケ

・筑前煮

スーパーのロピアで試食調理していたカジキマグロのソテーが

美味しかったので、作り方を教わり作りました

火曜日、水曜日

・外食

木曜日

・簡単ドリア

・筑前煮

・ラフランス

簡単ドリアはパートナーには不評でございました

これは、生米に牛乳を入れて具と共に炊くのですが

パートナー曰く

「ドリアはちゃんと炊いたご飯で食べたい」との事でした。

最近はまた忙しい日があり、作れない日もありますが

また色々作ってみたいと思います

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2025年9月4週目の買い出し&メニュー

皆様こんにちは

今週の買い出し＆メニューです

下ごしらえ

・ワカメとオクラ、長芋のだし和え

・ゴーヤの肉詰めスープ下ごしらえ

・ポークソテーのガーリックオニオンソース

・ポークソテーの塩こうじ下ごしらえ（冷凍）

・春雨下茹で

・唐揚げ下味（冷凍）

土曜日

・ポトフ

・キュウリの塩昆布和え

肉に対して、野菜が多すぎましたね～

日曜日

・ハッシュドビーフ

・ワカメとオクラ、長芋のだし和え

月曜日

外食

火曜日

・唐揚げ

・ニシンのだし巻き卵

・ワカメとオクラ、長芋のだし和え

水曜日

・ポークソテーのガーリックオニオンソース

・ゴーヤの肉詰めと春雨スープ

ゴーヤの肉詰めが結構ボリュームがあり、

そこにポークソテーは多かったです

ガーリックオニオンソースが美味しくて、また作りたいと思いました～

↓参考にしたレシピはこちらです

ごはんが止まらない！ポークソテー献立【香ばしガーリック5品】 - YouTube

◇ガーリックオニオンソース

たまねぎ（みじん切り）　1/2個(１００g)

 砂糖、醤油、酢　各大さじ３

にんにく（おろし）１片分

今週は祝日があって、嬉しかったです

次の祝日が待ち遠しい・・・・

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