在宅ワーク継続中のまきんこです
家でランチを食べることが、本当～～に増えましたよね
先日YouTubeを見ていて、RIKACOが作っているBLTサンドがすごくおいしそう
だったので
早速作ってみましたよ
＜材料＞
食パン６枚切り ２枚
レタス ２～３枚
厚切りベーコン １枚
トマト 1/3個
バター
マヨネーズ
ケチャップ
粒マスタード
まずは、トーストを作るわけなんですけど、まきんこはこんな風にして焼きます
中フライパンで、２枚重ねして、２～３分毎にひっくり返しながら両面焼きます
続いてベーコンを焼きますが、フライパンをトーストで使っているので、
今日はノンスティックフライパンで、「８」で両面こんがり焼きました
トーストが焼けてきたら、片面にバターを塗ります
バターが塗れましたら、マヨネーズ、キャチャップ＋粒マスタードを塗って
レタス、トマトと乗せます
ここで、トマトにはオリーブオイルを少したらしました
トマトを消化の遅いパンやお肉などど一緒に食べるときは、
オリーブオイルを一緒に摂取すると身体（腸）に良いのだそうですよ
トマトの上に、こんがり焼いたベーコンを乗せて
もう一枚のトーストでサンドしたら、出来上がりです
これ材料があれば簡単にできちゃうのに、すごく美味しいです
まきんこは２日連続で食べてしまいました
キャチャップ＋マヨが食欲をそそるのかなぁ。
食パンでできちゃうし、名前はカッコよいのに、手軽にできますね
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