バターチキンカレー

皆様、明けましておめでとうございます。

本年も、楽しくブログアップして行きたいと

思いますので、どうぞよろしくお願いいたします

最近よく、レシピ動画で何故か目にする

バターチキンカレーを作ってみました！

初めて作るので、美味しいのかな〜

どうかな〜と思っていて、途中経過の

写真を撮っていませんでした

でも食べたらとても美味しくできたので、

出来上がりだけですがアップしますね

<バターチキンカレー>

①鶏胸肉  300g

①カレー粉  大2

①プレーンヨーグルト  100g

②バター  30g

②すりおろしニンニク  1カケ

②玉ねぎ(みじん切り)  1/2

③カレー粉  大1

③ガラムマサラ  少々

③ターメリック  少1

ホールトマト缶  1缶

④生クリーム  100cc

④塩  少1

④砂糖  小4

①をビニール袋の中で揉み込んで、1時間くらい冷蔵庫に置いておく。

②を玉ねぎが透き通る位まで炒める。

③を加え、「2」で1分ほど炒める。

ホールトマト缶を加え、つぶしながら「7」にかけ、沸騰したら「4」で5分。

①を加え、沸騰したらまた「4」で5分。

④を加えて、沸騰したら出来上がり

まきんこは、辛いのが苦手だけど、

インドカレーは大好きなので、

お店に食べに行くと大抵

「バターチキンカレー」

を選びます

自分で美味しく作れるとは、

思ってもみなかったです

野菜が玉ねぎしか入っていないので、

副菜で野菜を取った方が良いと思いますが

今回は、余り物を考慮して、

「モチチーズピザ」

になりました！

こちらも、ベーコンの塩味のみで、

美味しく食べられました

<モチチーズピザ>

切り餅  3個

長ネギ  1/2本

ベーコン100g

チーズ50〜100g

大葉  10枚位