豚キャベツボール

こんにちは、まきんこです

クックパッドを見ていて、

気になるレシピを見つけたので、

作ってみましたよ

<豚キャベツボール>

キャベツ  小さい物1玉

豚バラ肉  300g

塩  少々

チーズ  あると良いかも。

まずは、キャベツを千切りにして

塩もみをします

まきんこは、大量千切りの場合は、

フープロでやっちゃいます

スライサーの「薄切り」で

キャベツを数枚づつ、くるっと丸めてスライス

にかければあっという間です

キャベツがしんなりしたら、

水をきって、ボール状にまとめます

このキャベツに、豚バラ肉を巻きつけて

手でコロコロ丸めて密着させます

これを、温めた大フライパンで焼きます

油は引かずに、焼いてますよ〜

焦げ目がついたら、酒で蒸し焼きにしました

出来上がりです

上手に盛り付け出来ませんでした

お味は、意外とサッパリ味

キャベツの塩味で十分美味しいと

書いてあったような〜

いや、「薄味で大丈夫」とかいてありました

中にチーズが入った方が

きっともっと美味しいと思います

お弁当には、お醤油を追加で持って行きました

モリモリ食べられて、いいですね