スープのレシピを調べていたら
「スープクレンズ」
というのを見つけました！
置き換えダイエットとかデトックスに
良いみたいですね
その中から、リーキとセロリのスープを作ってみます
<材料>
リーキ(西洋ネギ) 中位2本
セロリ 中位1本
ニンニク 3片
チキンスープ(ベジタブルスープ)2.1/2カップ
レモンジュース ティースプーン1.1/2
オリーブオイル
タイム
塩コショウ
手に入りやすい、長ネギで作ります
長ネギとセロリを1㎝弱位に刻んでおきます。
塩を振って更に炒める
この時の諸注意は「焦がさないように」
のようです。
インダク「3〜4」位が良さそうですね。
タイムと浄水2.5カップと、白だしを足して
セロリも入れて
20分煮ます
重ねで温サラダをつくるので、
ブロッコリーとシメジを内なべにいれて、
スープの上にセットします
20分後には、しっかり火が通ってました
スープは、メタルブレードにかけて滑らかにして
レモンジュースを加えて出来上がり
サラダは和風ドレッシングで和えました
和ドレ美味しい
スープは、とても西洋風な体に良さそうなお味でした
オリジナルのgoopのレシピをみたら、
分量とか手順がなんかちょっと色々違うような・・・
乗せている材料については、
goopの物なのでOK
手順は、少し違ってたみたいですー
また他にもスープクレンズレシピ、やってみようかな