韓国風もちピザ

お正月のお餅が

冷凍庫にまだ残っている

事に昨日気づきました

冷蔵庫の中もそうだけど、冷凍庫の中身も

入れたものを忘れがちですね〜〜

もちを使って、「韓国風もちピザ」

を作ります

こないだ新年会で頂いて美味しかったので

<材料>

切り餅 2〜3個

キムチ70g位

厚揚げ 1枚

長ネギ1本

海苔(普通のです)1枚

ごま油

中フライパンに、クッキングシートをしいて

ごま油を熱し、キムチと海苔以外を炒めます。

炒まったら、全体的に広げて

キムチと海苔を所々に散らして

蓋をして「7」で10分

開けたら水分出てたので、蓋を開けて

「7」で4分位かけました

出来上がり

簡単

余ってた水菜を載せてみました

グリーンは、小松菜、ほうれん草、ニラ

なんかでも、いいかもしれませんね

あと、厚揚げじゃなくて豚肉の方が

きっと美味しいかと思います

しかし、美味しかった〜

海苔が決め手です