ハイジの白いパン

丸パンを食べたら、今度は白いフワフワパンが食べたくなり

以前にレシピをいただいていた

「ハイジの白いパン」

を作ることにしました

材料をすべて入れて、フードプロセッサーで捏ねます

大フライパンに入れて一次発酵～

倍以上大きくなりました

これを４等分にして、２次発酵

そのままプレートで焼けば、出来上がり

なんか、肉マンみたい

中もちゃんとパンらしく焼けてます

捏ね具合が上手くなった気がする

ハチミツをかけて食べました🐝

こんなに簡単に出来ると、色んなパンに挑戦したくなりますね～～

またブリオッシュ作りたくなってきた