ドイツパン

ドイツパンを焼きましたよ～

どんなだとドイツパンと名乗れるのか知りませんが、材料は、強力粉・ドライフルーツ・砂糖・塩・ドライイースト。

バターなどの油分は入りません。

ドライイーストを1次発酵させておいて、残りの材料と一緒にフードプロセッサーでこねます。

生地がまとまったら2次発酵～。

終わったら形を整えて、オーブンで焼きます。

出来上がり♪

取り敢えず出番はまだ先！なので冷凍庫に納めておきます。