ハロゥインですね～
だから、「カボチャの甘酢あん」作りました～
ってのはウソで、たまたまカボチャがあったから、甘酢あん好きだし、って事で作りました。
甘酸っぱくて、大好きだぜ～コノヤロー
カボチャを素揚げして、残った油で豚コマ肉（片栗粉をまぶす）を一口大に握って揚げます。
それを「甘酢あん（生姜いり
）」に絡めて出来上がり～。
最後にもう一品！残った油で「ナス＆パプリカ」の炒め物。
みそ＆みりんで味付けしました。
余すところ無く、油使いきりっ
スバラシイ・・・
そして今日のご飯は「桜ご飯」
ごはんに、醤油と酒を入れただけ（ようは具無し炊き込みご飯
）なんですわ。
静岡の名物らしく、会社の先輩に「まきんこの家では食べるのか？」
と聞かれ（親が静岡出身のため）たのがきっかけで。
「はて？食べたこと無いけど・・・」
母に聞いたら、分量は教えてくれました。
○米2合、しょうゆ大2、酒大1（水は先に大3抜いておく！）
でもやっぱり家では「桜ご飯」を作ったことはないみたい。
味は、ふつ～でした。
静岡の子供は「桜ご飯」だとテンションが上がるんだって！
カワイイなぁ～。