こんばんは！赤鬼です
今日のカッパドキアは晴れ
昨日雨が降ったおかげで
暑さが少し和らぎました
今日は土曜日
そして
犠牲祭前日です。
ぶ〜旦那は
9連勤の3日目で
絶賛ガイドのお仕事繁盛期
私と息子たちで
市場へ買い出しへ行きました
ジム通いしている長男には
実生活で
鍛えた筋力を
活かしてもらいましょ〜
杏でも糖度の高い種類が
シェケルパーレ
私の大好物です
まだ未熟なものもありますが
シェケルパーレは
未熟でも甘いです
ぶ〜旦那からも
リクエストがありましたので
最初2kgにしましたが
1kg追加して
計3kg買いました〜
ぱくぱく食べたいところですが
血糖値が高くならないよう
ほどほどにして
楽しみましょ〜
市場だけでなく
スーパーにも寄って
祭日用のチョコレートも買いました
トルコの祭日(砂糖祭&犠牲祭)では
家に挨拶しに来た子どもたちに
飴やチョコレートや小銭などをあげます
ハロウィンに
ちょっと似ていますね
だから一応用意しておくんですが
我が家にもらいに来る子は少なくて
ほぼ我が家の男3人衆が
平らげています
なので
息子たちに好きなチョコを
選んでもらいました
帰宅後は
私は祭日恒例の
バクラヴァを作りました。
市販のバクラヴァシートの状態で
作業のしやすさが
決まるんですが
今回もバクラヴァ生地を広げた時点で
くっついている部分が
破れてしまうーー
と、1枚1枚棒に巻き付けて
シュっと縮めるのに
まあまあ時間がかかりました
こちらも恒例となりました
サクサククリスピー食感の
シロップは刷毛で塗る程度の
バクラヴァオーブン皿2枚分が
無事に焼き上がりました〜
1枚は義実家への献上物なんですが
義妹は明日仕事で不在のため
今年の犠牲祭初日は
各家庭ごとで過ごすことになりました
はい、私の心の中の声は
まさに…
イェーーイ
前々から思っていたんですよね。
無理に朝から集まる必要はないかと
そう考えるのは
イスラム教徒でもない
郷に従っていない外国人嫁だからかな
というのも祭日はぶ〜旦那は仕事があるので
たいていいません。
義弟たちはぶ〜旦那のお店の店番を
手伝ってくれていますので
彼らもいなくなります。
私も食事の支度や片付けの手伝い以外
何もしないまま気を遣って過ごすのは
疲れるので
いつも中抜けします
義妹は病院勤めですから
今回みたいに
仕事のときもあります。
こんな状況なので
皆仕事があっていないのに
無理に集まらなくても…
と思っていた次第です
そしたら義妹から連絡があり
明後日の夜に皆で晩御飯を食べましょう
となりました
ということで
バクラヴァは明後日持っていきましょ〜
ワンポチの応援、
どうぞよろしくお願いします＾＾
