こんばんは！赤鬼です
今日のカッパドキアは曇り
夕方に少し雨が降りました
お天気はいまいちでしたが
我が家の中は
サンサンと光が溢れていました
カッパドキア在住の
お友達を招いて
半年熟成させた
赤鬼ワイン
を楽しむ
を楽しむディオニソスの宴
@我が家
ちなみに
この呼び名は
ゲルヴェリワイナリーが
近しい方々をお招きして
熟成したワインの試飲を楽しむ会が
ディオニソスと呼んでいたので
真似しています
昨夜に下準備して正解
それでもお友達が来てからも
作っていました〜
今年は赤ワインは
パワフルで野生味がありつつ
ほどよく酸味がありましたので
赤ワイン中心の
中心のメニューにしました
メインメニューは
先月教えて頂いた
ピデ(トルコ風ピザ)
そして
ラムチョップ
自家製ワインビネガーを使った
ソースが
めっちゃ美味しいです
これらを美味しく食べながら
ワインを飲みながら
楽しいおしゃべりを
楽しみました
ワンポチの応援、
どうぞよろしくお願いします＾＾
