ふわっふわなジェノワーズに
エッジの効いたデコレーションを
お伝えしています かなやままきこです。
【季節を問わず喜ばれるピンク色のケーキ。手作りジャムの優しい味わい】
苺のない季節でも、可愛いケーキが作りたい。
今回のケーキは、
そんなリクエストから出来た
ベリークリームケーキ。
スポンジの中には、
手作りジャムをサンドして
甘酸っぱさがアクセントに。
今日レッスンに来られた生徒さんは、
ちょうどお誕生日で
素敵なバースデーケーキになったそう。
(生徒さん作品)
今日のレッスンでは、
初めてスポンジ4枚重ねに挑戦。
断面も綺麗ですね✨
生徒さんがナッペしながら
「すごい、綺麗✨」
を連発！
ナッペも本当に
きれいになりました！
このケーキ、
フルーツを使わなければ冷凍発送も可能です。
このケーキは、甥っ子のお誕生日に
リクエストされたケーキ。
ナッペと絞りまでして冷凍。
到着後、妹が苺をデコレーションして
バースデーケーキに。
こんなことも、手作りケーキで
出来るんですよ🎁
遠くに住む大切な人へのプレゼントに
最高ですね💕︎
ナッペをマスターして、
ケーキ作りに自信が持てます。
美しいナッペとデコレーションが
できるようになる教室。
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