清澄白河『farm to me』さんで、
前回飲めなかったオリジナルの「種子島ラム酒」を、
食後ではなく食前から食中に頂いちゃいましたが（^^）、
これは体感した方のみぞ知るオンリーワンな美味しさで、
ソーダで割れば、
料理の邪魔もせず、
美味しいマリアージュを果たしてくれたんです。
しかも、
「えんむすび」というsaltとバターも、
美味しすぎて、
パンだけでなく、
そのまま食べたり、
料理にもつけちゃってましたが、
「自家製コンビーフ」や、
「ガトーショコラ」も最高でした。
このガトーショコラには、
「コトピー」という何とも可愛い名前の山形産ブドウが添えられてましたが、
コトピーという名前だけで美味しく感じてしまいました笑
さらに、
『Farm to Me』の社長様が、
学生時代にイギリスで食べて感動したクリームドーナッツ（中にカスタードクリームがたっぷり）のオマージュもウリの一つで、
生地に混ぜ込んだレモンピールが隠し味です。
他にも、
ついお腹パンパン食べてしまう魅力的なパンが色々揃い、
朝でもお昼でも夜でも、
とにかくEvery Timeで食べたくなる逸パン揃いなんです。
種子島ラム酒にもピッタリなパン達なので、
1日も早くラム酒も一般販売になることを願うばかりです。
いわゆるラム酒とは香りが全然違うんです…。
オリーブパンとも最高のパートナーになりそうなラム酒ですが、
清澄白河まで、どこでもドアがあったらなぁと思う今日この頃です🌕
〜コウジとアイ（第6話）〜
https://www.chai-cross.jp/articles/47048aa4-ff37-44f7-9159-9d0d35cbde5c