一度味わって感動した『Spice me』さんから、
またまた嬉しいキットが届きました。
ありがたいです。。。
環境への配慮や、先輩ユーザーさんからのアドバイスまで同封され、
素晴らしいの一言でしたが、
素晴らしいといえば、
前回のサーモンも素晴らしすぎたので、
今回もまたサーモン料理をオーダーしてました🐟
それにしても、
「ジャマイカンジャークサーモン」だなんて、
なんともサバイバルな感じです(^^)
さらに、
「カリビアンライス」や、
「カリビアンカクテルサラダ」なる料理も楽しみすぎて、
早速、
ジャークシーズニング・オリーブオイル・レモンとマリネしたサーモンから調理を始めましたが、
サラダ用の「サツマイモ」もサーモンのお隣で加熱しちゃいました。。。
本来は「サツマイモはレンチンして」と書かれてましたが、
サーモンを蒸し焼きしてる間に、
サーモンの横で焼けそうだと閃き、
であれば、レンジは要らないし、
しかも、サーモンの旨味も染み込んで、なおさら美味しそうだなぁと思い…。
見事に、サーモンが焼きあがったタイミングで、
ちょうど良い感じにサツマイモもホクホクに仕上がったんです🍠
そして、
全部出来上がったところで、
全てをカリビアンな感じ(?)の器に盛り合わせてみました🍽
実は、
サラダには、
キットに入ってる野菜類だけでなく、
冷蔵庫で待機していたオクラ・とうもろこし・トマト・ビーツも加えてしまいましたが、
キットの野菜達とも仲良く手を結び、
美味しい縁が結ばれました🍅🥑🍠
さらに、
ご飯は、
7分つき米と白米のブレンドを抜擢し、キドニービーンズ達と和えて、
3品完成✨
※このスペシャルディッシュに合わせたお茶は、
https://shop.makiesonoyama.com/products/%E3%83%8F%E3%83%BC%E3%83%96%E3%83%86%E3%82%A3%E3%83%BC-5%E7%A8%AE5%E5%8C%85%E3%82%BB%E3%83%83%E3%83%88
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この風ブレンドでしたが、
これまた最高のパートナーになってくれました☕️
また、
お皿に余白があったので、
プラムも添えてみましたが、
赤・白・黒・緑・黄の5色全てと、
甘・酸・苦・塩・旨味・辛味の6味と、
ほぼ1日に必要な栄養素もバランス良くとれ、
且つ、
様々な食感も一堂に集結し、
ちゃんと美味しくて、
我ながら自画自賛でした😂
もちろん『Spice me』さんのおかげです。。。
人間にも食材にも袋にも地球にも優しい上、
なかなか思いつかないスパイス料理を提供して下さるので、
毎日料理を作る方々の救世主でもありますね。
私も新たな創作意欲や気付きをプレゼントして頂けて、
本当に感謝です。

似たような写真ばかりになってしまいましたが、、、
愛情いっぱいの『Spice me』さんに7月終わりにも出逢え、
また明日からの8月も、
元気に美味しい毎日が過ごせそうです。
きっと8月もスパイスがきいたような日々だろうな〜(^^)