今日はハンバーグ師匠のお誕生日です。
というわけで、
新料理長作の油揚げ入りハンバーグに、
液体塩こうじを加えて、
まずはフライパンで両面焼いたら、
ドクターフライ入りフライヤーで揚げてみました。
何ともビックリな美味しさに叫びたくなりましたが、
井戸田さん、
叫びに来てくれないかなぁ…。
と思っていたら、、、
LINEスタンプで叫んでくれました(o^^o)
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15年前から作ろうと思っていたHPが、
やっとできました…。
「人生は、6味」
「食は、人を良くすると書く」
「美味しく、生きる」
「楽しく、変わる」
「職に、食あり」
「結ぶ愛、命を寿ぐ」をテーマに、
いくつかのテーマに沿ったページがあります。
「生い立ち」から、
「大好きなホンモノ」
「生業」
恵比寿『そのやま』
「世話焼き（別名：お節介）」
「伝書箱（お問い合わせ先）」等…。
本みたいな長いHPにしてみましたが、
今回立ち上げたHPはゴールではなく、
これからがスタートです。
HPも私自身も、
軸となる骨は折らずに、
より良く成長できるよう、
陰徳を積みながら、
楽しく変わっていこうと思いますので、
皆様、
今後とも宜しくお願い致します。
園山真希絵拝
『謝朋殿』さんの由来を初めて知りました。
あの「さぼてん」さんの当て字からきているそうです。
たしかに「謝朋殿」は「さぼてん」と読めますね(*^^*)
なるほど納得したところで、
オーダーした「30品目のバランスランチ」が運ばれてきたのですが、
食感も楽しいキノコサラダや、
スルッとイケちゃう杏仁豆腐、
胃腸にも優しいスープ、
旬の野菜と海老たっぷり炒め、
鶏肉と白菜のとろみあんかけ、
弾力あるご飯等、
クオリティ高すぎるラインナップが、
何と、これで1500円なんです…。
また、
葱が辺り一面を覆い尽くすような汁無し坦々麺風も、
大人気のようですが、
超大皿にドカーンとフカヒレと炒飯が合わせられた一日限定20食の「フカヒレあんかけ炒飯」も、
見た目のインパクトだけでなく（写真では分かりづらいですが、かなり特大です）、
これだけのボリュームと内容で、
1580円（たしか…笑）とは破格です…。
しかも、
味わいも最高で、
思わず、バランスランチの炒めものにもかけて頂いてしまいましたが、
フカヒレも炒めものもびっくりな美味しさでした(^^)/
他にも、
魅惑的なメニューが満載で、
ディナーにも早く食べにいきたくてウズウズしてましたが、
『謝朋殿』さんで美味しい栄養補給した後は、
京王百貨店でお買い物して、
映画へGOです☆
「甘酒小豆ブラウニー」も、
「カルダモンピスタチオクッキー」も、
「ビーツケーキ」も、
「キャロットケーキ」も、
カラーもテイストも、
とにかく全てが食べ手を元気にさせてくれるスイーツでした。
作り手が乗り移った美しい『UPBEET!』ちゃん、
これからも美しく美味しく輝いてくれると信じてます。
行ってきました。
土日限定販売の「UP BEET！Tokyo」さんへ。
ピンク色眩いテーマカラーは、
どのお店よりも目立ってましたが、
看板娘ちゃんも誰よりも目立ってます(*^^*)
乳製品不使用のチーズケーキを買おうとしたら、
なんと売り切れとのことで、
試食だけ頂いてしまいましたが、
乳製品が入ってないとは思えないご立派なチーズケーキです🧁
美味しいものが大好きな人達にも食べてほしい逸品ですが、
私が購入したのは、
ビーツケーキ・キャロットケーキ・甘酒小豆ブラウニー・カルダモンクッキーですが、
いずれもメイン素材として、
「ひよこ豆」が多く使用されているので、
食べるのが楽しみです。
希望さん、
寒い中お疲れ様でした
来週も行く気満々です
・戦場と孤独のフードビジネスを生き抜く
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・園山真希絵の毎日おいしいヘルシーレシピ
・ココロノ料理帖
園山真希絵著
A5版 1500円（税別） 151ページ
・Ms.BEAN
・外食の教科書
・食べてキレイ。
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