去年の暮れからグルテンフリー生活を始めているのですが（とはいえ、ついついパンは食べてます。笑）、
勉強兼ねて、
ずっと気になっていたグルテンフリーパスタのお店
『かくれん穂』さんに伺ってきました。
メニューは、
気になるものだらけで、
迷いに迷ったのですが、
米粉麺以外に、
食物繊維豊富な「おから入り米粉麺」もあるとのことで、
まず選んだ麺は、そのおから麺に。
パスタの種類は「夏野菜とポークのペペロンチーノ」にしようかな～と、
9割がた決めたものの、
サラダ+ミネストローネセットがあるということに気づき、
「夏野菜とポークのペペロンチーノ」をすんなりやめて、
「いろいろ有機野菜のトマトパスタ」に方向転換してました(*^^*)
しかも、
納豆トッピングで…。
セットドリンクは、
トマトジュースにしたのですが、
トップバッターの「ミネストローネ」もトマトベースでした🍅
パスタもトマトソースにしちゃってたので、
トマトトリオになってましたが、、、
リコピンがたっぷり吸収できるということで、
結果オーライです。
ミネストローネ後の「サラダ（野菜盛り合わせ）」には、
逞しすぎるオクラや茄子、トマト、モロヘイヤ、南瓜、
紫ジャガイモ、
紫に染まった玉葱達が集結してましたが、
これらを味噌に付けて食べ、
途中で「米粉パン」も食べていると、
わりとお腹8分目まで達していたのですが、
これからがメインです(笑)
おから麺の前に、
「米粉麺のペペロンチーノ」を頂いたのですが、
もっちもっち食感の麺で、
こんなもち肌になりたいと思わされるナイスバディな美白パスタでした
そして、
メインの「納豆トッピングのいろいろ野菜のトマトパスタ」が登場したのですが、、、
めちゃんこボリューミーなんです…。
麺の量は140gとのこと。
200gはありそうなルックスでしたが、
「温泉卵」ものせたくなり、
追加で頂いてしまってました(*^^*)
野菜からも、
どれだけ食いしん坊なんだと言われているようでしたが、
エッグを追加しただけに、
エッグいほど美味しかったです(すみません。笑)
全てキレイに食べきると、
もうお腹はちきれそうな状態でしたが、
スイーツ＆ドリンクメニューや、
黒板書きの今限定メニューを見ると、、、
勝手に口から、
「豆乳グリーンスムージー」と、
「おからのオレンジアイスケーキ」と、
「米粉と豆乳の和風プリン」をオーダーしちゃってました
いくらお腹いっぱいでも、
やはり私のお腹には「甘いものと美味しいものは別腹コーナー」が設けられてて、
とても便利です(笑)
体想いデザートも瞬く間に食べきったところで、
可愛い店主の引間みずきさんの幸せ夫婦生活話を伺っていると、
なんと、
試作中の「玄米麺のジェノベーゼ」と、
「パクチーを練り込んだ蕎麦風米粉麺」を出して下さったんです。
もう食べれない～と思っていたのもどこへやら、
すんなり完食でした(笑)
美味しいものの力ですね。
力と言えば、
引間さんは、
食生活が杜撰だった旦那様に愛情料理を作ってあげるようになってから、
旦那様の体質もプラスに変わったとのこと。
そう考えると、
他人と過去は変えられませんが、
やはり愛ある食べものは人を変えてくれるんですよね。
私もそうでしたし。
ちなみに、
ハッピーオーラ満載の楽しいこと大好きな引間さんは、
パリピとのこと(笑)
パーティが大の苦手な私とは真逆ですが、、、
そうそう、
パーティもパクチーも大好きな皆様、
10日までパクチーフェアだそうですよ～。
因みに、
8月9日の今日は「パクチーの日」です。
さらに、
美白（白＝89）の日だとも思ってますが、
体にもお肌にもいい米粉麺、
またまた私も美味しい閃きが舞い降りてきたので、
近い将来、
引間さんとのお米コラボ商品がこの世に誕生する日がくるかもしれません。
世のため人のため自分のためにもなる日本の食べものって素敵ですよね。
台風みたいな毎日を送る私ですが(*^^*)、
そんな夢があるから、
楽しく美味しいものを食べて健康体でいられます。
と思いながら、
大好きなお米や、鯖や、かんぴょうや、
納豆を海苔に巻いて食べてました。
改めて、
日本のお米のある生活に感謝です。
