毎年、11月の第3木曜日は、
『ボジョレ－ヌーボの解禁日』と設定されてますが、
今年は今日ですね。
うちの店 でも、
↑この2本に決定です。
ボジョレーにも合うお料理をご提供してますが、
お料理だけではなく、
今月のデザート「里芋入りチーズケーキ（「じゅうね」を散らしてます）」も、
相性バツグンです。
また、
『アベス』のお料理も、
ヌーボーも喜ぶ美味しさでした。
赤ワイン好きな私なので、
色んなボジョレ－ヌーボーを試したいところですが、
今年は、
ちょうど今、
歯のホワイトニング中ということもあって、
控え目になってます。。。
とはいえ、
毎日のように、
自分の店でも、
赤ワインを飲んでいいたり（試飲程度ではありますが）、
頂きものの「最高級中国茶」も、
ありがたく毎日のように飲んでいるので、
ホワイトニング効果が薄れているとは思うのですが、、、
助っ人となってくれているのが、
石井さとこ先生
プロデュースの「Teeth Drops
」です。
何がすごいって、
↑こちらに書いてある通りですが、
とにかく、
自宅でも、外出先でも、
簡単にホワイトニングができるので、
とても重宝してます。
ありがたいことに、
私の歯は丈夫で元気な方ですが、
ホワイトニング以外にも、
先生のクリニック
で、
歯のメンテナンスをしてもらってます。
誰しも、
歯が健康でなければ、
美味しいものも、
美味しく食べられませんよね。
特に私は、
日々、食べて食べて食べての生活を送り、
これからも、そんな食三昧の人生を進むので、
引き続き、
歯のメンテナンスやケアをして、
歯も元気でいてもらおうと思います。
美しい歯は、
笑顔のもとです。
というわけで、、、
さと子先生、
ご指導のほど、宜しくお願い致します。。。