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なるべく自然で楽な方法で
いろんな植物たちのびのびと楽しそうに育つ
食べられるお庭みたいな畑づくりをしています。
（Edible Garden）
ベランダのブラックベリーは、
だいぶ色づいてきました。
5月14日 花が咲いていたころ
6月10日
真っ黒く完熟していて、
触るとすぐにとれるようなのが
甘みが増して美味しいので
そういうものを選んで収穫します
18個（前に2個収穫したので、今のところ合計20個）
少し赤っぽいものもとっちゃった(^-^;
（赤みがあるのは酸味が強いのでジャムにすると美味しそう）
酸味が苦手なので、皮が柔らかくなって
少し傷みかけてるくらいのが美味しいのです
昨年は、その前年にシュート（枝）をよく整えて
何本か支柱に添わせていたのでたくさんとれましたが、
今年は、昨年にシュートを1本しか育てていなかったので
収穫は半分くらいかも。
たくさんとれると、
とるのも大変で^^;
もういいかな、という気持ちになりますが、
あまりとれないと、
とても貴重に感じて、
より味わって食べるし
より美味しく感じます（笑）
今年こそは、
ブラックベリージャムを作ろうかなと思っていたのですが、
食べてみたらそのままでとても美味しかったので、
作らないかも。
フルーツは、とっても美味しいし、
調理不要で楽でいいです