朝1０時半頃に目が覚めたので
いつもの簡単朝食はやめて
(バナナ、ゆで卵、ヨーグルト)
朝昼兼用のパスタを作ってみた。
材料
7分茹でパスタ100g
業務スーパーのウインナー 2本
酢漬け野菜(うちの常備菜)
卵液
卵１個
塩適量
粉チーズ大さじ２
牛乳 大さじ２
卵以外は割と適当(^_^;)
顆粒コンソメ 小さじ１
バター １０g
胡椒 適量
パスタを茹でる水 ５００ml
パスタは
時間通りに茹で
火を強火にして
残った茹で汁を煮詰めるのが
フライパンでの
スパゲティの作り方なんですが、
今日は
この煮詰める時間が
長くなってしまった(^_^;)
水５００mlではなく、
４００〜４５０mlぐらいで
いいかもしれない(^_^;)
卵液が
ソース化せず
すこし
スクランブルエッグのように
固まってしまったので、
次は
もう少し
パスタが冷めるのを待ってから
フライパンに投入してみよう。
バターと胡椒で
味がまとまって
美味しくできました(*^^*)