大阪／吹田市
アイシングクッキー／練り切り教室
Makana～マカナ～
＼生徒さんの気持ちに寄り添う／
天然色素の
米粉アイシングクッキーが作れるお教室
日本サロネーゼ協会(JSA)
アイシングクッキー
カリグラフィーアイシング®︎認定講師
食品衛生責任者
講師 出井よしこ
こんにちは♪
出井よしこです^ ^
はじめての方は
よろしかったら自己紹介もご覧くださいね♡
▼▼▼
今年の1月から
趣味でアイシングクッキーを
楽しみたい方向けの
オリジナルコースレッスンを
リリースしました！
おかげさまで1期生は満席！
先月、全5回のレッスンが
修了したんですよ^ ^
いよいよ６／２２(土)20時〜
7月スタート！2期生の募集に伴い
コースレッスンへの想いを
お話ししますね。
コースレッスンを
作ろうと思ったきっかけ
2021年に埼玉から大阪へ引っ越してきてから
ありがたいことに少しずつですが
レッスンのご予約をいただけるようになりました。
昨年の夏休みには、中高生のお嬢さんと一緒に
親子でレッスンへ来てくださった生徒さんもいて
とっても、とってもうれしかったんですよ。
私のお教室は
来てくださる生徒さんのほとんどの方が
アイシングクッキー
初心者さん。
1年前までのレッスンは
体験レッスンと1dayレッスン
認定講師講座だったんです！
体験レッスン、1dayレッスンは
講師がクッキーを焼き、アイシングクリームを練り
着色をして道具を準備した状態ではじまります。
アイシングクッキーをやってみたい方は
体験レッスン！
1dayレッスンは好みのデザインのときに
楽しみたい方向けでした。
毎回のレッスン中の会話の中で
／
お孫さんのお誕生日に独学で
作ってみたけれど難しかった。
キットを買ってYouTubeを見ながら
やってみたけど作れなかった。
イベントなどで
娘さんと一緒にお家で作ってみたい。
＼
と、、言うお話をうかがっていたのですが
クッキーやアイシングクリームについての
ご質問をいただいても
体験レッスンや1dayレッスン以上のことは
詳しく説明できなくて
モヤモヤしていたんですよね、、
実は埼玉では
クッキーとアイシングクリームと分けて
単発でレッスンしていたんです。
でも、、単発で習っても
特にアイシングクリーム作りに関しては
お家で作っても
上手くできなかった、、と言う
お話しを聞いていたんです。
だから生徒さんに少しずつなれていただいて
「前よりも上手くなったなぁ～」と感じてもらえるような
レッスンができればとずっと思っていました。
レッスンを継続することで
生徒さんの成長する姿を
見とどけたい‼︎
生徒さんの
やりたい気持ちを応援するために
コースレッスンを作ろうと
思ったんですよね。
手作りに想いを込めて
アイシングクッキーって
若いママさんが
お子さんのために作るもの！って、、
思っていませんか？
私もはじめはそう思っていました。
でもね、、
私がはじめて作ったアイシングクッキーを
いちばん喜んでくれたのは
社会人の娘でした。
私が自分でアイシングクッキーを
作れるようになってからは
／
アイシングクッキーを
作ってみたい‼︎
＼
って娘と息子が言ってくれて、、
とってもビックリしましたが
心の中で思わず
ガッツポーズしちゃいました(笑)
アイシングクッキーは
子どもたちが大人になってからでも
一緒に楽しむことができるので
どんな年代からはじめても
ぜんぜん遅くないんですよ‼
私が今まで作ったアイシングクッキーの中で
いちばん想いを込めて作ったのは
孫の記念日にプレゼントした
クッキーです。
お食い初め、初節句
ハーフバースデー
孫が生まれたら記念日に
アイシングクッキーを作るのが
私の夢だったので
その願いを叶えることができて
とっても感動しました。
1歳のお誕生日には
好きなキャラクターでつくったら
足をバタバタして
喜んくれたんですよ♡
アイシングクッキーが作れる
お母さんが私の自慢ですって
言ってくれて、、
飛び上がるぐらい
うれしかったんですよね。
そして、娘が結婚したら
ウェディングクッキーを
作ってもあげようと思っているんですよ。
娘と一緒に結婚式でお配りする
アイシングクッキーを作るのも
いいかもしれませんね^ ^
アイシングクッキーは作ったひとの
心を込めたメッセージを伝えられるので
手作りのものを
プレゼントしたい方に
とてもおすすめですよ。
こんな想いの方のお役に立ちたい
私が作ったオリジナルコースレッスンは
／
資格はいらないけど
アイシングクッキーの
基礎を学びたい。
アイシングクッキー趣味にして
自信をもってプレゼントしたい。
大切な人の記念日を
アイシングクッキーで
お祝いしたい。
＼
趣味でアイシングクッキーを楽しみたい方が
お家で売り物のような
アイシングクッキーを
1人で作れるようになる
コースレッスンです。
全5回のレッスンで
復習をかねて
同じような工程をくり返すことで
生徒さん一人ひとりに
自信をつけてもらっています。
コースレッスンを修了されたばかりの
1期生さんから
こんなに素敵なつくれぽも
いただいているんですよ！
数字のクッキー型の大きさなどを測ってアドバイス
還暦のお祝いに、、、
Lesson5でお伝えした
スタンディングブーケを作ってくださり
とっても喜んでいただいたそうです♡
クッキー型を使わない型抜きの仕方をアドバイス
お子さんのお誕生日に、、、
Lesson4でお伝えした
バースデークッキーをアレンジして
お子さんの大好きな恐竜クッキーで
記念日をお祝い！
大切な人が
ビックリするほど喜んでくれる！
そんなお手伝いが出来ることて
一緒に喜びを感じちゃうんですよね^ ^
コースレッスン気になる！と、、いう方は
先行でご案内をいたしますので
公式LINEへメッセージをくださいね。
ID検索で@852ojmujからも追加できます。
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