『spica
』さんのパン編
に続いて。ベーグル編のご紹介です☆
ペッパーチーズベーグル
プレーンベーグルに、チーズとペッパーのトッピングされたベーグル。
これは以前も食べたことあります。
しっかり焼き戻すと、表面のチーズがじゅわじゅわなって、食欲そそるいい香り。
カリッカリになったチーズは香ばしくて美味しい。
穴にチーズの池ができてるとこからして、たっぷりチーズが使われてますよ＾＾
もっちもちで、噛むほどむっちりねっちり感の増す生地。
ほのかな甘みのある生地と、チーズの塩気とペッパーのピリ辛さは合いますね☆
ウィンナーベーグル
ペッパーの振りかけられたプレーン生地にウィンナーが丸々一本包み込まれたベーグル。いわゆるベーグルドッグってやつですね＾＾
切り込みが入った形もカワイイです。
温めてカットすると、テカってじゅわ～っと肉汁の溢れてるウィンナー。美味しそう～♪
パリッとしたクラストは、ペッパーが結構ピリピリきいてて唇がヒリヒリする～(笑)
クラムはもちもちむっちり。肉汁を吸い込んだクラムが特にもっちゅりで美味しいなぁ。
ほの甘なクラムと塩気のある食材の組み合わせは、やっぱり美味しいですね☆
なかなか買える機会がないのが残念だけど、spicaさんのベーグルやパンも、お気に入りです♪
ちょっと凹み気分でも、美味しいパンやベーグルを食べれば一時的にでも元気になれちゃいます☆
ごちそうさまでした！