『ﾌｧﾝﾌｧｰﾚ』より
いちぢく＆ｵﾚﾝｼﾞ
ｴﾋﾟですが、いちぢくとｵﾚﾝｼﾞなんて珍しい～
ｴﾋﾟ自体あまり食べたことないから嬉しいなぁ
いちぢくとｵﾚﾝｼﾞが表面から顔を覗かせてます
この穂先の部分とか、ｶﾞﾘｶﾞﾘしてそうでそそられちゃう
ｶｯﾄしてみると、いちぢくがたっぷり入ってるのが分かりますね
ｸﾗｽﾄには気泡も発生
ｸﾗｽﾄはﾊﾟﾘｯと、ｸﾗﾑはむぎゅっとしていて美味しい
いちぢくのﾌﾟﾁﾌﾟﾁと甘み、ｵﾚﾋﾟのほどよい苦味が口の中に広がって爽やか
いちぢくもｵﾚﾋﾟもたっぷり入っていて、ｴﾋﾟ型だから生地部分がそんなに多いわけじゃないから、どこを食べても味わえるんです
千切ろうと引っ張ると生地が伸びるー
むぎゅっとしていながらも、もちっとした弾力のある生地が噛みごたえがあって美味しかったです
ﾋﾟｽﾀﾁｵﾘｭｽﾃｨｯｸ
細長いなまこ型
所々からﾋﾟｽﾀﾁｵかな
が見えてそそられる
ｶｯﾄしてみると、ﾋﾟｽﾀﾁｵがいっぱい練り込まれてる
ｸﾗｽﾄはﾊﾟﾘﾊﾟﾘｯとしてて、もっちりしたｸﾗﾑ
ｸﾗｽﾄもﾋﾋﾞ割れが発生しました
もっちりしたｸﾗﾑは噛むとくっつくんだけど、弾力があるからｼﾞﾜｼﾞﾜ～と元に戻ってきます
ﾋﾟｽﾀﾁｵもたっぷりだから、どこをかじっても口の中に入ってくる
ｼｬｸｼｬｸっとした食感とｺｸも感じられて美味しい
よく見ると、黄色と黒っぽい豆の姿も見えました私のﾊﾞｶ舌では何かは分からず
あっ、あと枝豆も入ってました
仙台人だから枝豆には敏感ｰ
(笑)ﾋﾟｽﾀﾁｵだけだと思ってたから、嬉しかったな
この薄～いﾊﾟﾘﾊﾟﾘｸﾗｽﾄを剥ぐと～
半透明な生地が登場～
こういうのもなんだか楽しかったり
ﾊﾟﾘﾊﾟﾘ香ばしいｸﾗｽﾄと粉の風味もいいもっちりｸﾗﾑ、そこに沢山のﾋﾟｽﾀﾁｵや枝豆などの豆たち
とっても美味しいﾘｭｽでした
食べ終わると顎が痛くなってたわぁ
(笑)抹茶・五色豆ﾍﾞｰｸﾞﾙ
小ぶりなぷっくり丸～いかわいらしいﾍﾞｰｸﾞﾙ
生地からはみ出てるお豆が美味しそう
裏側もこんがりいいお色
ｶｯﾄすると、ｷﾚｲな緑色の抹茶生地にお豆が入ってます
ｸﾗｽﾄはｸﾗﾑと一体化してる感じで、むちぃ～としたﾋｷがあります
ｸﾗﾑはむっちりもっちり弾力があります
お豆は、白花豆・小豆・黒豆・うぐいす豆…かな
あと一つは何だろう
豆部分はむっちょりねっちょり、半透明になっちゃってる
この食感好きｰ抹茶生地は風味がしっかりで、苦みもﾊﾞｯﾁﾘきいてます
そこにﾎｸﾎｸの甘いお豆が沢山入っててﾊﾞﾗﾝｽがいい
と思ったら、ｵﾚﾋﾟも出現
苦みと爽やかさが加わってさっぱり和好きにはたまらないﾍﾞｰｸﾞﾙで、美味しかった
続きます