部屋も無事に決まり、今月末にはいよいよ引っ越しします
手作りも始められるし、楽しみだぁ
皆さんが手作りする時に参考にしているﾚｼﾋﾟ本なんかあったら教えていただけたら嬉しいでｰす
あと、今のところﾍﾙｼｵを買おうかと思ってるのですが、ｵｽｽﾒｵｰﾌﾞﾝとかってありますか
ここ最近金沢ﾊﾟﾝづいてます(笑)というか冷凍庫にほとんど金沢ﾊﾟﾝしかないという嬉しい状況
ということで今回も金沢ﾊﾟﾝﾚﾎﾟで～
仕事や引っ越しが落ち着くまでは、ﾊﾟﾝ狩りができそうにないので、しばらく続きますがお付き合いお願いします
そして、落ち着いたらﾊﾟﾝ交換のお誘い待ってます(笑)
という図々しい話はおいといて
『ｱﾘｽﾌｧｰﾑｷｯﾁﾝ』より、
ﾊﾞﾅﾅ＆ﾏﾝｺﾞｰ ｸﾘﾁ付き
ﾊﾞﾅﾅの形かな
ｶﾜｲｲ
ｸﾘﾁがﾄﾞｰﾝっと乗ってる姿も
ﾄｰｽﾄしたらｸﾘﾁ部分を焦がしちゃいました
断面にはﾏﾝｺﾞｰの果肉がたっぷり見えてます
先っちょの部分はｶﾞﾘｶﾞﾘと香ばしく、ふわ～んとﾊﾞﾅﾅの甘みとﾏﾝｺﾞｰの甘酸っぱさが感じれます
たっぷりのﾏﾝｺﾞｰに、ﾊﾞﾅﾅは練り込みなのかな
姿は見えないけど、口いっぱいに風味が広がります
ｸﾘﾁは甘いﾀｲﾌﾟじゃなくて、結構塩気がきいているものでした
最初は意外でしたが、ﾊﾞﾅﾅとﾏﾝｺﾞｰが甘いから、ｸﾘﾁの酸味と塩気がﾒﾁｬﾒﾁｬ合います
ｸﾗﾑはむぎゅっと詰まっていて噛みごたえ抜群だし、噛むたびにﾊﾞﾅﾅ風味が感じられる
端っこの部分はｶﾞﾘｶﾞﾘﾎﾞﾘﾎﾞﾘせんべいみたい(笑)
ﾏﾝｺﾞｰとﾊﾞﾅﾅで一足早くﾄﾛﾋﾟｶﾙな気分になれちゃう美味しいﾊﾟﾝでした
『ぱん屋 たね』より、
ﾌﾙｰﾂ＆ﾅｯﾂ
なまこ型のｺﾞﾂｺﾞﾂした見た目で、いかにもﾌﾙｰﾂ＆ﾅｯﾂたっぷり入ってそう
表面に飛び出してるところや、濃いめの焼き色も美味しそうです
ｸｰﾌﾟもﾊﾟｶｯと
ｶｯﾄすると、酸味のある香りがﾌﾜﾜ～ﾝと
ﾌﾙｰﾂやﾅｯﾂがぎっしりなのが見て伺えますね
いちじく・ﾚｰｽﾞﾝ・ｸﾞﾘｰﾝﾚｰｽﾞﾝ・胡桃・ｱｰﾓﾝﾄﾞかな
ｸﾗｽﾄはﾊﾞﾘﾊﾞﾘ香ばしくて、ｸﾗﾑはむぎゅっとしていて噛みしめ×２いただく感じｰ
たくさんのﾌﾙｰﾂの甘み、いちじくのﾌﾟﾁﾌﾟﾁ、ｼﾞｭｰｼｰなﾚｰｽﾞﾝ、胡桃のｺﾘｺﾘ、ｱｰﾓﾝﾄﾞのｺﾞﾘｺﾞﾘ食感に風味と色んなお味が口中に広がる～
でも、それぞれが主張しつつもまとまってるんですよ
食べ進めると、ｵﾚﾋﾟにも遭遇
苦みと爽やかな風味が感じられました
そして、さらにｸﾗﾝﾍﾞﾘｰに松の実も発見
そしてそして、ﾘﾝｺﾞ?洋梨?までも
こんなに具だくさんだから、生地だけで味わえないという贅沢な悩み(笑)
酸味のある風味がしたから、ﾗｲ麦配合なのかな
たっぷりのﾌﾙｰﾂ＆ﾅｯﾂを味わえて贅沢な朝ごﾊﾟﾝとなりました
ちなみにこちらも一個食べ終わると、かなり顎が疲れちゃいましたｰ
pooomamaちゃん、ごちそうさまでした
