酸で落ちる汚れとアルカリで落ちる汚れ（レモンと石鹸）
汚れには酸で落ちる汚れとアルカリで落ちる汚れがあります。汚れに対処する際に最初にしなければならない事は、その汚れが酸で落ちる汚れなのか、アルカリで落ちる汚れなのかを判断する事になります。
酸でなければ落ちない汚れに対して、アルカリ性の洗剤を使用し、アルカリを強めて行っても汚れは落ちません。逆もまた真になります。
講習ではレモン（酸）と石鹸（アルカリ）と言って教えるのですが、この見分け方は意外に簡単なのです。
私の洗剤の教科書には非常に小さな楕円と多いな楕円が色違いで書かれており、小さな楕円が酸で落ちる汚れ、大きな楕円がアルカリで落ちる汚れを表しています。
一般にメンテナンス業など、仕事でお掃除をする場合は建物の内側が守備範囲になります。外装清掃は特殊な技術が必要になりますので、専門的になってしまいます。ここでは建物の内側を考えましょう。
酸でなければ落ちない汚れは概ね以下の3つになります。
１．トイレ
２．浴室
３．（錆落とし）
トイレで酸が必要なになる理由は、尿石と水垢はカルシウムが大きく関係しており、カルシウムがアルカリ性で有るためです。酸が有効なのです。多くの人が使う業務用のトイレでは特にこの問題が顕著になります。
業務用のトイレで酸性洗剤が嫌われたのは、殆どの業務用酸性トイレ洗剤が塩酸ベースで取り扱いが難しい事が理由でしたが、安全な酸性洗剤も今は出ています（弊社はバイオボウルを始め、取り揃えています・・・コマーシャルです）。
浴室で酸が必要になるのは、皆様がお使いになる石鹸とかシャンプーがアルカリ性ですのでアルカリ残留が起き、これは酸が必要になります（キレートを使ったアルカリ性のものもあるのですが、複雑になるのでここでは言及しません）。
錆落としは鉄に着いた錆は、鉄が酸化したものですので、酸素を塩酸の様なもので還元作用で取ってやることから酸性になっています。カッコをしているのは、錆落としをした際には強烈な酸洗いが必要になるので、トレーニングが必要になるため、カッコを着けています。
それ以外にもカーペットの日焼け戻しなど特殊なもので酸が必要になる事があるのは事実ですが、そうしたものはその都度覚えればいいでしょう。
繰り返しますが
業務用のトイレやお風呂場には酸性洗剤が必要になる事を覚えて置くと、お掃除がグッと楽になります。