A おやきでしょうか？
B いいえ、違います。
英国ではスコーンというティータイムに貪る甘いものです。
A どう見渡してもスコーンには見えないのですが、見る側に問題があるのでしょうか？
B いいえ、違います。
膨らんでいないだけなのです。ベーキングパウダーを使えばふっくらふんわりとご想像のようなスコーンに変貌するのですがね、言うてもベーキングパウダーは添加物ですし、いっそのこと使うのを止めてみたんです。それで、火の通りをよくするためにおやき型にしてみたってわけ。あら、見れば見るほど、おやきに見えてきたわ。
A (心の声:感心している場合かよ。今日日見た目が重要だぞ！)
あの、ちょっと食べてみますね。ぱっく...
あ、あの、甘いと聞いて食べてみたのですが、ちっとも甘くないのですが、食べる側に問題があるのでしょうか？
B いいえ、違います。
このスコーンは甘くないのです。ま、スコーンのみならず、この店のおやつは基本甘くありません。素材の味をたのしんでもらいたいから。粉の芳ばしさやフルーツやナッツの甘味とほんのちょっとの甘味で十分かと。そうそ、一般受けはしませんが、こんなおやつをつくる店があってもいいのかななんて思いまして。ね、滋味深いでしょ。
A 地味深いの間違いでは？
A＆B 一般受けはしないが(A心の声:それじゃだめじゃん)、なぜかまた食べたくなる当店のおやきじゃなかったスコーンをよろしくどうぞ。焼かない日もございますので、ご注文を承ります。淹れたてのコーヒーのおともに。
#ビーガンスコーン
#veganscone