ある日の朝ごはん。
この日は朝丼。
しかもガッツリと豚丼。
朝から攻めていますでしょ（笑）。
でもね、ごはんは普通のお茶碗一杯分なんですよー ^ ^
秘密はごはんの上にたっぷりとのせた「もやし炒め」。
その上に濃いめに味付けした豚肉をのせています。
これならごはんが普通の量でもボリューム感あり。
豚肉はこんがりと焼き、醤油＋みりん＋砂糖＋酢で味付けしたもの。
火が通ったら一旦取り出し、調味料を煮詰めてから戻し入れるのもポイント。
こってりで照りっ照りの豚丼（糖質OFF仕様）の完成です。
お味噌汁はかぼちゃとネギ。
ごはんの糖質を控えながら、糖質の高い野菜を選ぶという謎の行動。
まぁまぁ、気持ちの問題です（笑）。
だって美味しいのだもの( ´艸｀)
少しだけ身体のことも気にしながら食事を作る、何事も日々の積み重ねですよね。
「美味しく 無理せず 健康に」が一番。
そんな我が家の朝ごはん。
ごちそう様でした。
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