今日のお昼ごはん。
主人はお仕事、娘は午後からお稽古事。
GWはどこへやら。
朝も早くてすっかり普段通りの我が家。
毎年こういう感じです
もちろんお昼ごはんはお家でサクッと。
冷蔵庫にあるもので作る炒飯セット。
作ったのは「甘辛豚と長ネギの炒飯」。
チャーシューの代わりに、豚こまを細かく切って香味野菜と炒めてから醤油と砂糖で味付けしたものを作っておいて。
後は普通通りに卵と長ネギと共に炒飯を作るだけ。
甘辛い豚肉は食欲を刺激するお味。
仕上げにはブラックペッパーでパンチを効かせて。
甘辛ピリッ甘辛ピリッで止まらないお味♡
娘もお気に入りでパクパク
スープはカニカマと長ネギの中華スープ。
ウェイパー、酒、塩、コショウで味付けした簡単なもの。
炒飯とスープで長ネギ1本使い切りー
そんな我が家のお昼ごはん。
ごちそう様でした。
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