少し前にモーリこと森澤孝美さんに教えて頂いた薬膳醤油
身体に良くて、醤油を作るのも簡単、教えて頂いた後は、家でも手軽にまた作れる
何よりも良いのは、おかず作成の時短が、はかれる
そして「○○のたれ」とかのように、添加物バリバリではなく
身体に良いもので出来ている。
それを使うと、時間短縮である
私は、毎日帰りが遅いので、食事を作る時間は、限られている
出来るだけ身体に良いものを考えても、作れるものは、しれていて
手早く、パパッと出来るもの
そうなると、メニューも決まってきたりするし、栄養の偏りとか
色々な食生活に悩んでいたところ
薬膳醤油に出会った
この醤油に、ショウガをプラスすれば、生姜焼きの出来上がり
醤油に、豆板醤、味噌、ネギなどを足せば、まぁ坊豆腐も出来る
ほんの数分で、薬膳（体に良いもの）になるのです。
季節の牡蠣をこの醤油で煮ると、何とも美味しい、しぐれ煮が出来る。
これを入れて炊けば、おいしい牡蠣ご飯が出来る。
家族の健康と体を預かる主婦にとっては、魔法の醤油です。
是非、お宅の冷蔵庫に、薬膳醤油のストックをお薦めします。
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