早春の香りを愛でる・・・

蕗のとうの味噌炒め
天然真鯛の真子しぐれ煮

大寒なのに、早々に蕗のとう。

香川と徳島の県境地域で採れたもの。

甘めの味噌でさっと炒め、独特の香りを
楽しんで・・・。


まいまい亭　おかみ