干し野菜生活

最近ハマっている干し野菜！！

野菜を切って干すだけというお手軽さがズボラーな私にピッタリと気に入ってます。

しかも美味しさもupして栄養も凝縮されるとのこと( ´艸｀)

今回はトマト、ジャガイモ、大根で。

ジャガイモはでんぷんで黒ずんでしまうので２～３時間でいいみたいなのだけど

たっぷり１日干してしまい真っ黒に（笑）

干されている姿はこんな感じ～↓↓

ベランダに吊るされてます。

今、一番のお気に入りはトマト☆

とっても甘くなるのでおやつ代わりにパクパク食べちゃいます。

次は何を干そうかな