ルクルーゼでカオマンガイ⭐︎

昨日は、久しぶりに

カオマンガイ🍚🐓

簡単だし、ヘルシーだし、

美味しい

炊飯器は、持たず

ご飯はルクルーゼで炊きます。

お鍋で炊く方が、早くて美味しい‼︎

鶏モモが100g 48円で安かったので、

２枚贅沢に使いました♪

味付けしてお米にのせて、炊くだけ。

食べるのは、一枚を半分こ。

ソースは、手作り

ネギたっぷりのソース×スイートチリも一緒に♬

胡瓜は、白胡麻×胡麻油×鶏ガラ

残りは、

今朝の夫弁当に。

カオマンガイ弁当🍙

ほうれん草入り卵焼き。

毎朝、卵焼きがふっくら焼きたてに仕上がり、

それを見るのが、

小さな幸せ♡

残りはお肉を一口サイズにして、

おにぎりにのせて冷凍。

お弁当などに使えるように…♬

朝の時短は、大事🙆‍♀️

今朝も、１０分で仕上がりました〜✨

最近は、

オンライン💻お仕事が多く、

お腹も大きく、動くの鈍いので、

移動なくありがたい✨

しかし、オンラインミーティング、打ち合わせを詰め込みすぎて、

ずっとパソコン。

でも1人じゃないから、

オンラインでも人と会えて話していると、

ストレスもたまらないし、

一日あっという間！！

オンライン新事業、立ち上げの準備に追われています✨

また詳しく📝

さあ、金曜日。

１週間おつかれさまでしたッ