久々の広島遠征車ダッシュ

何を食べようか悩み
そんな劇的に美味しい
お店なんて無いしなぁうずまき

ラーメン、お好み焼きを食べるなら
健康的な物が食べたい。
ならば、以前行ったうえののあなごめしを
食べに行こうと。

なので9年前。

広島市内を通り越して宮島口で高速を降り。
丁度お昼時外して13時半にお店へ。

が、お店の前はすごい数の人が
溢れかえっていた、、、
(この写真は空いた頃)


記名式で、見たら30組程待ちポーンポーンポーン
さ、さ、30組!?
え?どうする?って言ったら折角来たから
待つって言うので待っていたら1時間後に
ようやく呼ばれたw(夏なら暑すぎて無理)

中は2階もあり1階は狭めで1席4人の
横並びの相席だった。


久々のあなごめしスプーンフォーク



2年前にねーねとふたりで来た時は
宮島のお店で食べたあなご飯が
メチャクチャふわふわで美味しくてラブラブ

久々に美味しい!と言える
印象深いお食事になった。
まめたぬき最高w


それが食べられると思っていたけれど
うえののあなご飯は蒸していないタイプだから
ふわふわじゃなくポーン
パサパサ気味でちと固いアセアセ 

鰻重と違ってタレも沢山かかってないし。。
追いタレもないニヤニヤ

思ってたんと全然
違うかったぁ笑い泣き

あなご飯っていろんな種類があるんだなぁ~。
知らなかったよ。


炭火で焼いた匂いもせず
焼いて時間も経ってそうだし。
乗せただけみたいなガーン

有名店だけど昔ながらな作り方
なんだろうなぁ。
ま、こんなもんなんかな。
このお店のあなごめしはこうなんだと
思えばね。

あなごの味が口いっぱいに広がらず。
ご飯も温かくないし。

個人的な意見は私は蒸している
穴子のほうが好き滝汗

広島市内で用事があるので
宮島には行かず。


周辺をお散歩。


おきな堂の前で歩道にすんごい行列。
先日新聞で見て閉店と。


5月31日で閉店になるおきな堂。
実は最終日だったので行列だったみたい。


市内に戻り私はデパート巡りと
市内に来たら必ず行く平和記念公園へ。

市内の行きたかったお店は
なんと、15時半閉店びっくり
日曜日お休みなのでわざわざ
土曜日に来たのになー。

あなごめしで手間取ってしまって
残念ガーン




平和記念公園、森があってベンチも多くて
休憩しながら静かにお散歩。
ひとりだから気楽ラブラブ

季節が良くて風が心地よくて気持ち良かった。










川沿いをお散歩したり。

コストコに寄り道。
いつも広島のコストコは太っ腹キラキラ
パンコーナーに列が出来ていて
みんな続々と並んでいる。

まだ人が少なかったので並んでみた。
何かと思ったら今日は陳列している
ドーナツの箱をその場で開けて
丸々1個配布していた笑い泣き
美味しく頂きましたw



前回は大きなサンドイッチを配布。
コストコ広島の閉店間際はお得??

寄り道していたら久々に
帰宅が深夜になった。

運転もしたし疲れたなぁタラー
ベーグル3回目🥯

焼くか焼かないか迷いうずまき
16時半から仕込み3時間で完成キラキラ


ケトリングの砂糖の量も分かり
失敗なく良い色に焼き上がるように 
なりました酔っ払い

しかしでも、200度で20分では
天使の囁きが聞けないガーン

焦げが心配なのと、焼き過ぎると固く
なるのが心配なのでレシピは20分から
24分となっているけれど、20分で焼き上げ。

20分でちゃんと焼けてはいるけれど
表面温度があと一歩な感じなのかな?

次回は焼き時間をあと3分伸ばしてみる。

そう思うと早く次を焼きたいニヤニヤ笑


やっぱり我慢できず焼き立てを
1個いただきピンクハート

夕食前だったので流石に
お米は抜きましたタラー

むっちりふわっふわで
美味しかったぁぁぁ~
幸せ過ぎるラブラブ

目玉焼きやレタス、
ゆで卵やトマト玉ねぎ、
生ハム、クリームチーズ等など
何か挟んで食べたいな酔っ払い

お試しに買った粉があと1回分あるかないか
なので(計算上はあと1回焼けるはず)
仕入れに行かねば!

1キロは1回250グラム使うから

4回しか焼けないので安定した

仕上がりになってきたので次は

こちらの2.5キロを買ってみよラブラブ

 

 

開けたら常温は虫がわいたら怖いので

冷凍庫に保存しています飛び出すハート


冷凍庫から出して直ぐに使うけれど

問題なくちゃんと膨れますパン




朝から出掛けていて

2日連続のランチナイフとフォーク


お寿司屋さんのリクエスト



つい、この間も行ったから
違うメニューにしたピンクハート


2週連続の天ぷら滝汗
サクサクで美味しかった気づき

今週は今日から雨が多い日が続く。
もう梅雨間近かな?