九份観光の後は、台湾のお友達お勧めの、鶏スープのお店に行くことにしました。タクシーの運転手さんとはここでお別れです。「一路平安！」という道中の安全を願う言葉が、とっても心に沁みました！
やって来たのは、驥園川菜餐廳。繁体字で書くと画数がすごいですね！
お店に入ると、右側にはズラリとお鍋が。なんと48個もコンロがあるのだそうです。お店の人に「2人です」と告げると、「あの大鍋だけど、大丈夫？」と確認されましたが「食べきれなかったらお持ち帰りします！」と言って、無事入店。食に関する会話は今でも問題なしです（笑）！
お鍋だけでは寂しいので（というか、何となく申し訳ないので）、京醤肉絲と、豆苗の炒め物を頼みました。しっかり甘い京醤肉絲と、香りの強い豆苗の炒め物、どちらも美味しい♡
そうしていよいよこちらの名物、鶏のスープの登場です！わあ、想像以上に大きい！
蓋を取ると、濃厚な鶏スープの香り…！土鍋の保温効果もあるのでしょう、かなり長い間ぐらぐらと煮えたままでした。
お店の方が取り分けてくれます。お箸をスッと入れただけで身がホロホロと崩れて、いかにも柔らかそう！
そうして、一口すすってみたスープの美味しさと来たら…♡濃厚なのに、いくらでもお代わりして飲める美味しさです。塩気があまり強くないのもポイント高し！お肉はわりと旨味が出切っているから感じなので、これはやはりスープを楽しむ料理なのだと思います。
我々2人では当然食べきれず、お持ち帰りをお願いしました。豪快に鍋をひっくり返し、ビニール袋に詰めてもらえます（笑）確かにスープにしては高価だけれど、こうして持ち帰ればご家庭なら2～3日は楽しめるはず！幸せなお味、ごちそうさまでした。
驥園川菜餐廳
台北市敦化南路一段324號
11:30-14:00 / 17:30-21:30