一昨日、海に行った帰りに
角田市の道の駅で梅を購入しました
梅は来月実家に行ってもらってくる予定なので
購入しなくても良いかなと思っていましたが
角田市は梅の産地
そして販売しているお祖母さんとお孫さんと
見える方が素敵で購入してしまいました
青い梅が多いので
カリカリ梅を作ろうと準備しましたが
意外と柔らかくて
カリカリ梅にはならないかも知れません
少し傷んだものは
お砂糖で煮て
余りは梅シロップにする為に
半分は冷凍
半分はお砂糖と瓶に詰めました
まだまだ作りたいものは沢山ありますが
消費が追いつかなかったり
保存場所も考えなくてはいけなかったり
悩ましい梅仕事です
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